适当脂肪的摄入并不影响减肥,还能增加大脑的满足感,让我们提高饱腹感,增加对食欲的控制,避免暴饮暴食。另外,全脂牛奶由于含有部分脂肪,脂溶性维生素含量丰富,如对人体十分有益的维生素D,在脱脂或低脂奶中几乎没有,维生素D还有助辅助钙质吸收,是更好的补钙来源。其次,很多朋友爱喝“风味牛奶”或者“含乳饮料”,比如巧克力奶、麦香早餐奶、香蕉牛奶、草莓牛奶等等,这些牛奶口味的确更好,可能更黏稠滑腻,更甜更香,但它们属于加工后的牛奶,其中可能加了更多添加剂成分,特别是蔗糖含量较高,蔗糖的过多摄入可影响血糖、造成肥胖,还有诸多不利影响;含乳饮料可能是更次的选择,它们可能就是甜饮料,牛乳的营养成分基本上没有,这类饮品除了有一些奶味(可能是添加香精),营养价值较低,还含有更多蔗糖。
总之,这两类饮品最好少喝,我们最好选择纯牛奶。上文提到,每日牛奶摄入推荐300g,虽然牛奶的确营养丰富,但也不推荐过量饮用,牛奶毕竟含有脂肪、胆固醇、乳糖(有些研究发现过多乳糖摄入可能增加一型糖尿病发病几率)、L-半乳糖(部分研究发现可增加衰老)等等成分,另外,过多牛奶会让我们摄入过量蛋白质,可增加含氮化合物、水分排泄,增加肾脏负担,特别是对于有肾病的朋友更为不利。
有人还提出牛奶营养,把牛奶当成水来喝,这绝对是没有道理的说法,最好是控量喝牛奶。最后,个人认为最好的喝奶方式是豆浆和牛奶混合来喝,或者交替来喝,豆浆虽然含钙比起牛奶大打折扣,但它含有的丰富蛋白质属于植物性的优质蛋白,虽然吸收率只有83%左右,但可以和动物优质脂肪互补,且增加吸收率,如此一来,蛋白质的补充更全面到位,加上豆浆还能提供一些牛奶无法补充的成分,如大豆异黄酮等抗氧化剂。
黄观音是什么茶怎么存放?
黄观音为国家审定乌龙茶品种,由福建省农科院茶叶研究所于1977~1997年以铁观音为母本,黄旦为父本杂交选育而成。值得一提的是,“铁观音”和“黄旦”这两个品种都是以香气著称,黄旦更是以“通天香”而闻名。因此以黄观音制得的岩茶,香气馥郁芬芳,不仅具有“通天香”的香气特征,并且茶汤滋味醇厚甘爽,在武夷岩茶品种中独具一格。
武夷丹山碧水,九曲萦回,正岩山场也代表着岩茶的最高水平。黄观音虽适制性强、品种优良,但也很挑山场。如果是种在非正岩产区的黄观音,虽然也很香,但是它的汤水也会很薄。基于这个特点,选取核心正岩山场的茶青来制作的黄观音,“岩骨花香”的特征才会明显,“骨”指的是它的物质感,喝到嘴里滋味非常的丰富。如何存放?茶叶储存的具体方法还需根据茶叶特性进行选择,一般将成品茶叶置于避光、阴凉、干燥、无异味处密封储藏即可。
那么,如何储存茶叶才会让其品质更好呢?首先,并不是什么茶都适合长期存放的,适合长期存放的茶,一定要满足越陈越浓越香的特点,又或者是根据民间经验,长期存放会具备某种“药效”。一般来说,我们说越陈越香的茶是普洱茶和黑茶。以及一些传统工艺加工的青茶(乌龙茶)。一款茶叶要想做到适合长期存放,品质状况又没有下降甚至上升,需要具备很多条件比如:原料的品质和仓储的环境、方式以及非常关键的工艺。
其中,优质原料是基础,良好仓储是保障,标准到位的加工工艺则是最高也最重要的核心因素。而时间只是在此基础上起到催化作用。具体来说,长期存放的茶叶要做到以下几点:存放在无杂味的环境;要注意适当的湿度.如果是普洱茶,最好是可以控制湿度在60-80%之间自然浮动,如果是武夷岩茶,湿度最好不要超过50%;要注意适当的温度,一般来讲,存茶的温度都不宜超过30摄氏度;要注意适当的通风,通风的目的是为了带走多余的水分以及杂味,通风的时候切记不能让茶叶受潮。
卡布奇诺咖啡应该怎么喝?
卡布奇诺是咖啡馆很常见的一种咖啡饮品,英文是Cappuccino,起源于咖啡王国意大利,传统的卡布奇诺是:1/3的意式浓缩+1/3的牛奶+1/3的奶泡,上面再撒上少许肉桂粉。奶泡算是卡布奇诺的一大特色,也是和拿铁区分开的一个重要特点,拿铁咖啡是牛奶多加上少许奶泡。怎么喝卡布奇诺?记住喝卡布奇诺的时候千万别先用勺子搅拌,很多人一喝咖啡就往里面倒一大堆糖,然后用勺子搅拌。
卡布奇诺最上面是绵密的奶泡,一杯好的卡布奶泡口感非常细腻,喝得时候先喝掉上面的奶泡。体验了奶泡的美好之后,下面你就可以任意发挥了,想怎么喝怎么喝!加糖?搅拌?一口闷?你随意,高兴就好。还有需要注意的就是,拿到咖啡后要尽快喝,时间长了奶泡会消的,本来咖啡就是趁热喝好,也别等到凉了再要咖啡师给你加热,会遭到鄙视的哟!总之,记住喝卡布奇诺的时候一定要先喝奶泡就行了。
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