在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
“茶道六君子”您都认识吗？
在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合也被称为茶道六君子，分别是：一、茶筒：盛放茶艺用品茶匙、茶针、茶夹等的器皿茶器筒二、茶漏：置茶时放在壶口上，引导茶叶入壶，防止茶叶掉落壶外三、茶夹：可将茶渣从壶中挟出，又可挟茶杯洗杯之用，防烫又卫生四、茶匙：其主要用途是挖取泡过的壶内茶叶，茶叶冲泡后往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶口都不大，故皆使用茶匙五、茶针：用于疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上六、茶则：取茶叶之用具，可避免用手拿，不会污染茶叶罐里的茶叶。
茶道六君子的使用方法是什么？
欢迎关注【懂茶帝】在茶道中，有六个兄弟是必不可少的，它们紧紧拥抱在一起，占据着茶席一隅（一般放在茶席的右前方），被茶友们亲切地称为“茶道六君子”。它们分别是：茶筒、茶夹、茶则、茶匙、茶针、茶漏。它们既是一个整体，又各自有着独特的用处。今天，小伙伴们就和小懂一起来了解一下“茶道六君子”吧！1茶筒外形如同花瓶。
主要用于盛放“茶道六君子”中的其它五个君子，一般为圆筒状，亦可设计成其它各式各样的形状，筒身常雕刻或镂空出一些图案，极具观赏性。2茶夹外形如同镊子。温杯的时候，借助茶夹拾起品茗杯或闻香杯，一来预防烫伤，二来干净卫生。另外，茶叶冲泡过后，在清理盖碗或茶壶的时候，里面常常残留一些茶渣，这时我们可以利用茶夹将茶渣夹出，这样既方便又卫生。
3茶则外形如同勺子。主要用于将茶叶从茶叶罐导入茶荷。对于有经验的茶人，他们往往能够借助茶则盛取适量的茶叶，因此茶则还有称量的功能哦！另外，在正规的品鉴现场，我们可以用茶则将冲泡后的茶叶从审评杯导出到叶底盘，供大家观察叶底。4茶匙外形如同扁平弯头的棍状器具。像不像我们用的挖耳勺~主要用于将茶叶从茶荷拨入盖碗或茶壶。
在我们用茶壶冲泡茶叶之后，茶叶往往会紧紧塞满茶壶，这时我们可以利用茶匙将茶叶拨出，这样既方便又卫生。（很多小伙伴茶则、茶匙傻傻分不清，这下一定要记住了哦！）5茶针外形如同细针。茶壶用久了之后，壶嘴容易被茶叶堵住，这时候我们可以借助茶针来疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。另外，我们在将干茶置入盖碗或茶壶之后，可以用茶针调整干茶的位置，使得碎茶在下，整茶在上。
在这里，小懂要提醒大家注意啦！有些茶友印象里还有一种“茶针”，是用来撬茶饼的，但是“此茶针非彼茶针”哦，撬茶饼所用的茶针一定要结实，所以一般选用坚硬的金属原料，比如铁。而“茶道六君子”里面的“茶针”一般为木制和竹制，比较脆弱，所以茶友们千万不要用它去撬茶饼哦！6茶漏外形如同漏斗。在将茶叶拨入茶壶时，因其壶口内翻，不同于盖碗碗口外翻，茶叶容易散落出来，所以我们需要将茶漏置于壶口，借助茶漏增加壶口的面积，以便将茶叶顺利导入壶中，防止茶叶掉落壶外。
“茶道六君子”的材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香交相辉映，增添品茗的情调。它们集实用性和艺术性于一身，既作为饮茶过程中必不可少的辅助性工具，又作为一种装饰和点缀，营造品茗的意境。通过小懂的介绍，相信各位茶友们一定对“茶道六君子”有了初步的认识，那么小懂就功成身退啦！如果大家还知道“茶道六君子”的其他妙用，欢迎童靴们留言交流哦！每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
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