一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。

普洱生茶饼留几年最好喝

普洱生茶新茶浓烈,不适合长期饮品。就我个人经验,我觉得普洱生茶存储十年或十年以上后,拿出来饮用,是最合适的。这是一饼放了十年的生普,我感觉一般吧,可能是茶叶本身质量就一般,价格摆在那里:十年以上的普洱生茶,如果仓储得当的话,有三个突出的特点,这三个特点让普洱生茶可以日常饮用,特别是肠胃不好的人,建议放个十年以上,可以自己买一些新茶收藏,自己藏的,才放心。

第一,转化相对到位,茶性温和,已进入“适饮期”,可作为生活茶经常品饮,相对新生茶而言,不容易伤胃和影响睡眠;第二,具有典型陈年生普的特点,绵柔而醇厚,香融于水,喉韵细腻绵长,耐人寻味;第三,十年存放得当的话,茶叶条索干净爽朗,甜润顺滑,滋味稳定,耐冲泡。这饼茶已经放了七年了,饼面油光、条索分明、显毫,喝起来已经超有感觉,期待它三五年后的表现:如果你想了解潮汕文化,请关注《吃喝玩乐在潮汕》 这个头条号。

普洱熟茶没有陈化空间吗?

您好!我是祥哥,很高兴能为您解答。普洱熟茶绝对有陈化的空间的。普洱茶的加工工艺是适合长期存放的,而且随着时间的推移普洱茶所展现出来的色泽、香味和口感都会产生变化,这种变化也叫陈化。陈化其实就是一个发酵过程。众所周知普洱茶是分为生茶和熟茶,而它们之间主要通过发酵方式来区分:生茶是自然发酵,熟茶是人工渥堆微生物发酵。

生茶通过10至15年自然发酵也成了熟茶,而熟茶只是通过渥堆发酵将本来需要的时间缩短了而已。酒越久越醇,茶越久越香。这句古话足以体现出先辈们的智慧和经验。虽然说熟茶有陈化的空间,但在存放时一定要注意场所的通风、干燥、温湿度,要确保存放场所无污染、无异味并且保持清洁卫生。希望我的回答可以帮助到您,谢谢!。

普洱茶陈化和发酵是一回事吗?

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