喝茶，是我的一个几十年养成的习惯，一个爱好。通常分两种情况，一是喝，所谓口粮茶，另外就是供品鉴的茶。所以，一是看爱好，二是看实力。我老父亲，鲐背之年，喝了一辈子茶了，离休干部，离休金一万五左右吧，他喝的口粮茶，不过是二三百块的，好点的茶，上千到几千的，都是礼上往来别人送的。老喝茶的北方人，大多喝苿莉花茶。
我们家在北京特多，所以，一直就买张一元的茶。我，一月可支配收入，也是实际支出的钱，是五千块。分配到茶叶上，月支出是一千块。这样，我一月总会有一二两好茶，用来在凌晨时品用。价位在一千五到几千。口粮茶三百就足够好。实话实说，喝茶这个事，一千块钱不好干什么，但由于热爱嘛，好茶，一二两的品品也就可以了。生活的话语权是钱。
抛开虚头巴脑的炒作，茉莉花茶，四五千的就是上品了。过生日过年，请自己品一下就算个意思了。最后，引用个套路，没有最贵，只有更贵。这是斤滴。人家产茶的也想吃猪肉，卖茶的也想吃猪肉。猪，牵一发而动全身，或就是一轮通胀的领头羊。菜市场门口蹲着卖小葱的大娘说了，俺也得吃猪肉！茶总不会比猪肉更不可缺吧。你说呢！。
我国哪里种植的茉莉花茶比较好？
我来抢答。茉莉花茶，从小喝到大，北京人。老北京的茉莉花茶，其他任何一个地方都比不上，就喜欢北京茉莉花茶的这一口。我的专栏《一城一味》里面，最近发表了我的文章《茉莉花茶》，里面清晰的描述老北京人对茉莉花茶的喜爱。老北京人最喜茉莉花茶。北京的水质很差，在没有自来水以前，北京人喝的是泛苦的井水。茶庄里其他的茶叶根本泡不出滋味，只有这茉莉花茶经过苦水的洗礼，仍然保持浓郁的香气。
到了现在，北京的水质也是硬的，也只有茉莉花茶能上得了北京人的茶桌，进入北京人的记忆。南方的茉莉花，与绿茶按照1:3的比例，经过九次窨制，得到完美的茉莉花茶。上好的茉莉花茶，原料、嫩度、肥壮度都好，喝起来的香气就像你拿了一捧茉莉鲜花，在闻其香，满屋子都是香气。北京人喝茉莉花茶是从小到大的，北京长大的孩子喜欢茉莉花茶，超过任何一种饮料。
泡茉莉花茶要用盖碗或茶壶，茉莉花茶用滚水沏开，稍作浸泡便可饮用，喜欢更浓一点的，可以用盖子焖一会。滚烫的茉莉花茶入口，花香会伴随着热水在口内散开，好喝的不得了，第一口下咽就停不下来。我的奶奶每天早上都会烧壶开水，串在暖瓶中保温，在茶壶里沏上一壶茉莉花茶，渴了随时倒在杯子里就喝。如果来了客人，把暖瓶中的沸水冲到茶壶里已经温了的茶中，随手添把茶叶，瞬间就变成一壶新沏的茶。
文章TAG：茉莉花茶 心肝 哪里的茉莉花茶好 就是我的小心肝～
