白茶太干容易碎，碎末该如何利用？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶易碎是正常现象，因为品质合格的茶叶，其含水量必须低于8.5%，摸起来就是极度干燥的，轻轻一捏就能捏成碎末状。也正因为如此，箱底的白茶，或是经过激烈碰撞的白茶，都很容易产生碎茶。这些碎茶也是真金白银买回来的，丢掉可惜，但用盖碗冲泡又担心喝得一嘴碎茶末，所以可以用一些其它处理。
比如可以买些茶包，有了茶包的阻拦，也就不用担心碎茶过多的问题。不过需要的是，完整的白茶不适合茶包，因为白茶鲜爽感的主要来源是芽头上的白毫，而茶包会阻拦白毫汇入茶汤，所以也只有过于破碎的碎茶，才适合茶包。又比如可以煮茶叶蛋，或是当成卤料包，给食物增加一份茶叶的清香，也是不错的选择。总之，只要掌握了正确的方式，碎茶也有可以发光发热的可能，不浪费一分好茶。
喝过的茶叶倒到花盆里能做肥料吗？怎么样？
在生活中，我们身边不乏一些爱花人士，不管是住农村也好，住城市也罢，都爱在窗台上养上几盆鲜花，美化一下生活环境。其中有的人就习惯上将喝过的茶叶倒到花盆里面，说是可以当做肥料使用，那到底这喝过的茶叶是否可以直接倒进花盆中呢？记得我一位朋友喜欢摆弄花花木木，他曾经在办公室里养了一棵幸福树。开始的时候，这幸福树长势喜人，由于幸福树具有喜光、喜湿但又耐半阴的特点，他将幸福树放在办公室靠近窗户的一侧。
后来，办公室的同事们不只是谁起了个头，将喝过的茶叶倒进花盆里，说这茶叶渣属于有机肥，能够当成肥料使用。这可倒好，别人都学会了往里倒茶叶渣。几个月后，这幸福树的叶子开始发蔫，最后死去。后来，才听明白人说，这茶叶渣是不能随随便便往花盆里倒的，如果长时间倒入茶叶渣，就会发霉变质，从而影响花卉的正常生长。之所以这幸福树最后死掉，与倒茶叶渣有很大的关系。
由于幸福树属于一种喜酸性的树种，所以苗圃在培植幸福树的时候，花盆中配置的盆土都呈弱酸性，才有利于幸福树的生长。当茶叶渣被长期倒入花盆后，就会改变了盆土的酸碱性。本来茶叶渣呈碱性，再说在倒的时候肯定会带有茶水，时间一长，盆土的酸碱性就会被破坏。一旦幸福树离开了弱酸性土壤，在偏碱性的盆土中就不宜存活。所以，这喝过的茶叶渣不适用于那些喜欢酸性土壤的花卉、盆景的。
茶叶渣要想当做花肥，就要经过处理。茶叶渣本身就是有机物质，它含有如茶多酚、蛋白质、维生素生物碱和各类脂类等，当做花肥完全可以。但这些喝剩的茶叶渣必须要经过发酵、腐熟处理之后，才能够当花肥使用。未经处理的茶叶渣如果堆积在花盆中，时间一长，会因为花盆中湿润的环境而发霉，夏天一旦出现发霉现象，就会招致一些小虫，四处纷飞。
而且也会影响到花盆中土壤的透气性，不利于花卉的生长。再说了，茶叶渣在发酵的过程中都会伴有发热现象，这种热量会对花卉的根系造成“烧根”，阻碍了花卉的生长，严重的会烧死花卉绿植。综上所述，喝过的茶叶渣最好不要直接倒入花盆中作为花卉的花费使用。要将其找一容器，密封发酵处理之后，才能作为花肥施用。而且还要注意，最好是给那些喜欢碱性土壤的花草施用，只有这样，才会促进花卉绿植的正常生长。
做了18年茶叶行业，当下已无路可走，要如何破局？
我也是做茶叶的，有四十多年的时间了。我觉得，现在的网上卖茶叶，都是一些低档的茶叶，靠包装，靠宣传，都是一些不怎么懂茶的人，才会在网上买茶叶。真正懂茶叶会喝茶且很讲究，懂品味的人，是不会在网上买的。这些年来，其他日用品实体店都受到网商的冲击。可是，我经营的茶店，没有受到网购的影响。原因就是，我经营的是中高端的茶叶，都是一班内行人在喝我的茶，客户每年都有增加，但是，作为我们经营的主业，千万不能急功近利，一定要把好关，一定要保质保量，让客户安心跟我买茶，所有的客户都成为了朋友，这才会让我的茶叶生意越做越有。
喝完茶所剩下渣子，大部分人都倒掉，它基本上没有利用价值，如磚茶、砣茶。我午后爱喝的绿茶，茶质细嫩，以前都倒掉，后来垫过花盆，装过枕套。装枕头是不错的选择，睡觉时还能闻到一股清香的味道，能起到催眠的作用，键议夏天使用，因为绿茶性寒、去火，对于寒性体质人，也不要使用。本人还要推荐绿茶渣，治头皮屑的好方法，喝绿茶时，冲过两至三次就可以了，因为茶叶本身涵有重金属，冲泡次数太多对身体不利，更不能食用。
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