感谢邀请，【说茶网】为您解答：普洱茶新茶和老茶能不能放一起？不能。新茶和老茶因陈期差别较大，两者转化程度也不一样，茶性也就不一样，就算是同一种茶品也是如此，所以普洱茶的新茶和老茶必须得分开存放。保存普洱茶时，年份不同的茶可以放在一起吗？首先，由于储存的年份不同，新茶和老茶的香气截然不同，而茶叶又非常容易吸味，若是将年份不同的普洱茶存放在一起难免会出现串味的现象，从而影响普洱茶的品质，分开保存能避免不同茶叶的香气相互混杂，导致茶香不纯正。
其次，毕竟老茶在经过一段时间的转化之后，大部分的水分已经散发了，并且还多了新茶没有的陈味，如果将老茶和新茶存放在一起，不仅会吸入新茶的香气，原先的存放变得毫无意义不说，老茶还会吸收新茶中的水分，导致发霉变质。如果一款品质好的老茶，就因为在储存过程中和新茶放在一起就变得一文不值，那可真是得不偿失了。普洱茶生茶和熟茶能不能放一起？不能。
生茶和熟茶虽然都属于普洱茶，同样有越陈越香的特点，但两者性质却是截然不同的：生茶未经渥堆发酵，全靠后期自然陈化，而熟茶是经过人工渥堆发酵加工而成的，陈化程度相对稳定，所以生茶和熟茶需分开存放。熟悉普洱茶的茶友们都知道，普洱茶对气味是相当讲究的，前面也说了新茶和老茶香气不同，而生茶和熟茶的香气也是完全不一样的，如果存放在一起气味会交叉吸入，香气相互掩盖或改变，同样会造成茶品污染，影响茶叶品质，如果茶品需要长期保存，还是生熟分开为好。
普洱茶在储存过程中微生物是在不断活动的，存放一批茶比存放一饼茶的转化效果好，就是因为微生物的大量聚集有利于普洱茶的陈化。但是如果只追求存茶的量，而不注重存茶的质，就会适得其反，将生茶和熟茶存放在一起，两者当中的微生物互相影响，对普洱茶的后期转化非常不利。对于普洱茶的储存来说，绝对不能“一视同仁”，必须做到“区别对待”。
但是在大空间范围内存茶，新、老茶和生、熟茶只需要分箱存放即可，这样的存放方式更加有利于茶叶之间微生物的相互作用，从而达到加速转化的效果。在存放普洱茶的时候，新茶和老茶、生茶和熟茶当然是不可以放在同一个箱子的，这也是存茶的一个基本常识，对于不同品牌和不同批次的茶就不必要刻意区分存储了，做到分箱存放即可。
为什么在人们追求普洱茶各种山头的时候，仍有很多人喜爱下关大益低端货？
为什么还有很多人喜欢下关，大益这些品牌，问题其实很简单。我总结了一些，看看能否对号入座：1，质量说，大益下关属于普洱茶的领头军，属于普洱茶界的一线品牌，当然还有更多的一线品牌普洱茶隐藏在普洱茶界中，不便去透露，因为大益目前口碑不能与2001年同日而语茶人是知道的。但是人们在不懂茶的情况下，国家的食品安全标准与品牌品牌效应还是有保障的，加上茶的价位是大众，因此靠谱成了一线品牌的基石。
2，口感说，大益下关的茶大多是拼配茶，在普洱茶界基本都是知晓的，其特点在于配方上，之前有很多的人认可的那些香气滋味后，价位变动不大的情况下，人们仍然以该茶作为日常饮用，因此大益下关还是有市场的。3，投资说，普洱茶是有投资价值的，有些人是作为主要的，对于我来说，普洱茶的投资其实不是主要的，而一线品牌有些产品系列参与了投资期货，涉及到了回收，炒作机制，因此投资经济利益来说这部分来说，品牌还是有很多人愿意去购买的，主要为了保值和升值，而我投资普洱茶主要是用于其他方面，不是用于保值与升值的。
我对茶的要求很高，通过《仁易说茶：2016老班章熟茶耐泡度极限虐待》，就知道我对茶的要求是有多高了。至于是不是古树树龄多少，找我你才能知道。4，技术工艺：作为品牌，拼配技术，工艺水平一般在速度，质量方面都会处于中高水平，当然好的茶仍然是通过手工做出来的，但由于靠天吃饭，时间是赶不上一线工厂水平的。5，设备：一线品牌厂家由于资金较为雄厚，因此普洱茶的设备也相对于小厂，手工来的先进，比如卫生条件，发酵房间，数字控制等等都较为一流。
文章TAG：普洱茶 山头 普洱茶山头有哪些 每个山头普洱茶有什么特点
