有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。
“茶道四君子”如何使用?
茶道四君子,有这四种:茶则、茶匙、茶针和茶夹四种,是文雅品茶不可缺少的器件。茶则:在唐朝,陆羽的《茶经·四之器》中指出:“则,以海贝、蛎蛤之茶则属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。” 茶则也是陆羽提到的28种茶具之一,茶则的则,是量取的意思,茶则的用法,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。
茶匙:茶道里的功夫茶冲泡很慢,当我们投茶的时候,一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候,这样显得不太典雅。此时,我们用茶匙辅助投放茶叶,这样可以将条索较大的茶叶或者茶团,可以控制地投入茶壶中,增加投茶的典雅性。茶针:又名“茶通”,是我们现在说的“茶道组”中不可以缺少的一个器具。说到,茶针有两实用的用处;1、可以用于撬开茶块比如:普洱茶饼;2、又能用在疏通茶管,当我们泡功夫茶的时候会遇到,茶叶堵塞茶壶口,茶针这时候就可以发挥作用了,用来疏通茶壶嘴。
不过,现在茶道表演时候,是不会用茶针疏通壶嘴了。见到茶艺师疏通茶壶嘴,只能是表演茶艺结束后,才会清洗茶壶嘴。茶夹:茶夹的作用是非常重要的。我们日常泡功夫茶的时候,用茶夹给客人夹取茶杯,一是、为了防止手不被热茶水烫到;二是、为了保持典雅,让茶友觉得更为贴心。茶道四君子,每个器件看起来很小,并不起眼,而却茶道四君子用途不广泛。
功夫茶具套装使用方法图解,一套完整茶具套装都有哪些,怎么使用呢?
世界瓷都予优分享:一套完整功夫茶具套装一般有哪些,见如下分享。@头条热点 @知识堂 一、电水壶用来烹煮活水。一般可以选全自动电水壶方便,材质要不锈钢的,最好全不锈钢。使用过程中,要注意不要重复烧水,会产生电解水,对身体不好。 二、茶海用来盛放茶具。方便烹茶、品茶,茶海是容器,面积大,占尽了视觉,有很大艺术发挥空间,承载个性追求。
在茶海的选择上:1、尽量选择有排水方式的茶盘。茶盘的排水方式一般分为两种:盛水型和接管型。接管型,茶盘上开个排水口,在出水口处会接一个塑料管,水则通过管子流出到盛水器。盛水型有抽屉式,茶盘下面有个像抽屉的托盘,材质一般是塑料或者是不锈钢材质,水满了把盛水盘抽出来倒掉;盛水型也有盒形的,为一体式茶盘。倒水方式则是将茶盘的上板移开,再将整个茶盘拿出去倒水。
虽然这也是一种茶盘,但使用很不方便容易漏水,个人不建议使用,建议购买接管型的茶盘。2、尺寸选择。 根据空小空间和饮茶习惯,空间小可以小一点小茶盘,喝茶的人少就用小茶盘,反之亦然。3、材质选择。 饮茶最早出现在汉朝,已有上千年的历史,制作茶盘的材质也很多,如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。材质选择可根据个人喜爱和使用环境做出合理的选择三、茶道六君子茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子茶筒:用来盛放茶道子。
茶则:用来量取茶叶。茶夹:用来夹洗品饮对杯。茶匙:用来拨取茶叶。茶针:用来疏通壶嘴。茶漏:用来防止茶叶外漏。四、茶叶罐用来盛放茶叶。 五、茶荷主要起到供人欣赏茶叶的色泽和形状,并以此为依据决定冲泡方法及茶叶量多少,而后将茶叶倒入壶中。六、盖碗又名三才杯,以白瓷,紫砂材质居多。主要用来冲泡铁观音,普洱茶。
盖碗茶盖内陷蓄香气,利于闻香鉴茶。七、紫砂壶用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,“一壶不侍二茶”说的就是紫砂壶。主要是用来冲泡红茶、乌龙茶等。像冲泡乌龙茶,要先洗壶,置茶后,冲入热水后的首茶汤不宜饮用,可以用来洗壶。用茶汤浇淋紫砂壶表面。再次冲入热水后,用茶壶盖刮掉茶沫。用热水再次浇淋紫砂壶表面。
八、玻璃小壶近来年来兴起玻璃小壶,主要是用来泡茶。玻璃小壶透明性,具有观赏价值,但主要是用来冲泡绿茶。玻璃茶壶分不同温度。冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。购买时要看好。以上茶具套装分享,世界瓷都予优分享,希望对您了解茶具能帮助。
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