现代在正规的建盏生产中，也不会添加有害物质。《福建省地方标准DB35/T 1739—2018地理标志产品建盏》中有记录，国家鉴定机构也对建盏做了分析，主要成分是草木灰和粘土，与低温彩绘瓷器不一样建盏里面不会含有铅、镉这样的重金属，对人体并没有伤害。现在越来越多人喜欢用建盏喝茶，建盏不但没有害处，还有这么多的好处。
首先，喝茶是中国人流传下来的传统，也是中华文明的传承，喝茶本来对身体就有好处。茶能够防止人体内胆固醇的提高，茶多酚还能清除过量的自由基，抑制和杀死原病菌。茶还有提神、消除疲劳的作用。会养生的茶友喝茶，手中一只盏是在平常不过的事情。有句老话“泡茶用对盏，秋季滋补不用愁”。用建盏喝茶，茶水温润柔软，每一口喝的都是健康。
建盏的这些好处又来源于建盏的其他优点。第一、建盏具有保温蓄热、提升口感的功能第二、建盏具有防腐保鲜的功能第三、建盏与人生，养盏即养性用建盏喝茶喝的更是人生，喝茶时第一步，养盏时第二步，品茶与养盏兼修，养盏与养性同理，一只养好的盏，光泽温润却又内敛，光彩熠熠，但却朴实无华，如同谦谦君子，端庄稳重，谦虚坦荡又不失灵气。
建盏如何区别好坏？
玩建盏，电烧少来点，除非有特别的花纹。柴烧才是正品但是现在的柴烧正品估计没有多少是龙窑了。就说题者问的建盏好坏，我就从柴烧盏的层面上讲讲，其一胎体，必须铁胎，水吉的红土出的铁胎经过1300度高温柴烧，胎体发铁青色，而且胎坯必须得手工拉坯，简单的手法就能摸出来，由盏底到盏口由厚到薄，目前也有薄胎体，但是不容易烧制，而且挂釉和析晶等方面也是不容易出效果。
其二挂釉的厚度，建盏以施厚釉讲求厚而匀称，不能出现沙孔，跳釉，裂釉等，还有目前的釉泪，不能落底沾底，更不能糊低。否则那是残品，绝不是所谓的微瑕盏。其三过火，也就是烧糊了，比如说釉水皴裂，或者釉水直接呈现铁青色伴同气泡的产生，这都是废品，还有一些盏是干口，也就是盏口沿釉水太少，导致烧糊烧焦！最后说说半生烧和微瑕品。
如何分辨建盏的真伪？
因为建盏在学术上的身份是铁系结晶釉的建窑黑瓷，所以我个人认为，真正意义上的建盏必须是：铁胎、铁釉、一次上釉、一次烧制。 什么是铁胎，就是选用建阳当地含铁量比较高的黄泥做坯胎，就是铁胎，但不能全部黄泥，全部黄泥塑性差，难做难烧，所以要混入高岭土及黏土，黄泥比例越高的越是难烧，容易干口起泡。(烧黑底银斑和兔毫或柴烧除外)，这也正是铁胎的价值体现。
文章TAG：建盏 新手 建盏怎么挑选 新手怎么挑选建盏
