3、黑茶具有较好的减肥降脂作用,太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人,要适量饮用。4、黑茶中的成分可阻碍人体对维生素B、铁、钙等营养成分的吸收,素食者饮用黑茶要有节制。5、不同的黑茶具有不同的保健功效,在饮茶时要根据自身身体情况选择适合的黑茶。三、普洱茶生茶的保健功效与禁忌现行国家标准《GB/T2111-2008 地理标注产品 普洱茶 》中明确规定:“普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。
其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。”《茶叶分类 》中华人民共和国国家标准(GB/T30766-2014)中晒青绿茶的规定为“干燥工艺主要采用日晒的方式制成的产品.”因此,普洱茶生茶属于晒青绿茶。普洱茶生茶具有绿茶应有的保健功效与禁忌。杀青是绿茶加工的关键工序,通过杀青,钝化了多酚氧化酶的活性,抑制了多酚氧化等多种酶促反应,较多的保留了鲜叶内的天然成分。
因此,绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高,绿茶的抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用比较突出。绿茶还具有防治口腔疾病、调整胃肠菌群、抗慢性心血管疾病、预防阿尔兹海默病、抗艾滋病病毒、抗乙肝病毒、抗流感病毒、抗非典病毒等保健功效。绿茶性微寒,容易刺激肠胃,属于寒凉体质的人和疾病患者(虚寒、胃寒)应少喝或者不喝绿茶,患有胃溃疡、慢性胃炎消化道疾病的人也应少喝或不喝绿茶。
患有肠炎、痢疾等消化道疾病的患者可以适当喝绿茶。女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。四、小结普洱茶的生茶与熟茶均有良好的保健功效。普洱茶生茶性微寒,具有一定的清火、降暑的保健功效更适宜夏季作为防暑降温品饮用。普洱茶熟茶性温,具有一定的促进消化、降三高的保健功效,同样适合夏季饮用。
感谢头条邀请!秋冬季节,季节更替,气候变化剧烈,冷暖不均,人的抵抗力下降地厉害,喝茶更应该依据自身条件的差异以及消化吸收能力而有所选择。中国的茶很多,光六大茶类满满荡荡,蔚为大观,每一个茶类又分若干小茶种,看都看不过来,更遑论喝了,怎么办?只能有选择的地喝茶,既满足了口福,又达到了养生的目的。那到底该喝什么茶,是生茶还是熟茶,波多蜜韵认为:新生茶性寒刺激性强,不宜多喝,有条件最好喝点高品质老生茶(一般的老生茶也起不到养生功效),上年份的老生茶醇和而少刺激,温暖而少苦涩,适口性强,可以适当多喝点。
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