因为在白茶里，还分高山与平地。高山茶，生长条件优越，产出的牡丹王品质，也会比平地茶更好，当然价格也更贵。所以不要看到一家网店里有卖“牡丹王”，就觉得它是不错的茶叶，等级并不能说明一切，还要从产区、工艺等多方面综合判断才行。第二，不用迷信大师、传承人。现如今的茶圈，可以用“鱼龙混杂”来形容。不可否认，确实有一些大师拥有真材实料，做出来的茶也是品质极好，但也有一些人只是滥竽充数，他们冒用“大师/传承人”等名号，不过是为自己手中的劣质茶找销路而已。
所以网上买茶时，不要轻信大师、传承人等名号。只要茶叶的品质够好，即便不是大师，又有何妨呢？第三，不要贪便宜。直播带货是现如今的一大趋势，而在很多直播间里，我们经常能看到9块9包邮的西湖龙井、白毫银针、牛栏坑肉桂、金骏眉、老班章，不仅茶叶名气大，而且便宜到了姥姥家。然而从实际来看，这些名茶的成本都不低，9.9元连一斤茶青的零头都不够，更何况是成品茶叶呢？再换个角度，茶商又不是慈善家，卖茶的最终目的还是赚钱。
那么9.9元包邮的茶叶，扣除邮费，扣除利润，成本又会有多低呢？恐怕只有那些品质极其低劣的茶叶，才敢卖出如此低价吧！总的来说，网上买茶陷阱很多，大家还是要擦亮双眼。这里村姑陈教大家一个比较简单的方法。网上买茶，不要一开始就大批量购买，可以先少量购买，比如试饮装、泡袋装、罐装等。这样即便踩了坑，花出去的钱少，也不至于太过心疼。
茶叶自然是每个人都喝过的，当然不可能每个人都见过茶叶加工流程，因为我自己就是制作武夷岩茶、武夷山大红袍、武夷山大红袍野茶、水仙、肉桂、武夷山高山野生红茶，因为我是有制作茶叶和卖茶叶，所以我有见过茶叶加工流程的。武夷岩茶、红茶等开始把茶青采摘到茶场加工时，都要晾晒一下茶青，下雨天晾晒时间和倒倒茶青叶时间要长一些。
倒茶青后就是，炒茶青、揉搓茶叶。现在这两道工艺可以用机器来制作了，有些量少品质极好山场的茶青也有用手工制作来完成这两道工序。烘干茶和晾干茶。烘干的茶叶叫毛茶，之后是捡茶叶、把茶梗和黄片挑捡出来，现在有机器挑捡黄片叫"色选茶叶。之后就是炭焙茶叶了。武夷岩茶一般要炭熔两三次以上，每次需间隔一个月时间叫退火，这后就是包茶叶了。
自己想种茶树，求最简单的茶叶制作方式，谢谢？
感谢邀请！侬好！小编安徽黄山，家乡盛产茶叶，茶叶含有丰富的功效，比如喝茶可以去除口臭、防治高血压清肝明目等等功效，烟酒过多的小伙伴可以多喝点茶！再说题主想自己种植茶树，这是绝对没有问题的，去购买十几棵茶树幼苗，种植在自家地里即可，茶树有很强的适应环境能力，无需费精力去管理，只要除草和施一点肥料就行！首先茶树幼苗种植前，地里的杂菜全部清空，挖坑种植就行，种下去后马上就浇灌一点水，来年的春天就可以采摘春茶！下面说说干茶叶的制作，不知道题主主要是想自己体验种茶和制茶，还是大量生产！如果是自己喝一点或者体验制茶过程，可以用大一点的锅自己带手套动手炒制即可，炒制过程中一定要注意火候，火不宜过大，过大容易焦，而且会影响茶叶的香味！小编自己就有一期自己拍摄的制茶过程，炒制期间就是火候没有控制好，导致茶叶只有微末的茶香！要是想大量种植生产就需要购买几台干茶生产机器了！感谢阅读，关注小编一起分享农村生活，么么哒！。
家里茶叶太多了，自己又不爱喝，做什么美食可以用得着呀？
嗨，我是沉渔的美食情书，很开心回答这个问题，因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶，老妈亲手做茶，我拍摄视频，自己做的茶叶真的很香，比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻，我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃，给自己煮杯奶茶，把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕，做面包，虽然没有买的抹茶粉颜色好看，但是口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。
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