有人说现在茶产业产能过剩,那么该如何促进云南茶产品的流通呢?
拓展市场扩大销路啊!茶叶是一种文化,它本来就有市场基础的。我觉得一边在质量上提高和稳固市场,一边把这种产品功能化,再一边向其它市场(比如海外市场,海外市场有侨民啊!茶叶消费本来就是基础,经过他们的带动影响把茶叶文化向海外渗透)开拓,一边继续在年轻的一代中进行茶叶消费习惯的影响植入。我觉得茶叶不同烟,只要市场拓展开了,市场需求量大了,过剩的产能也会被化解了。
开拓海外市场的,我们可以让茶叶带上中国文化在全世界跑,让茶叶作为中国文化的一个附属品供世界品尝,并在品尝中了解中国文化和了解中国。当然开拓海外市场是有基础的,比如华侨!也有动力的,比如神秘的东方文化;也有包装文化的基础条件的,比如可以在出口的茶叶中附上菜根谭,孙子兵法,道德经等等中国古老文化精品的,让老外也学学东方古人:边品茶边围炉夜话,或者玩两下跆拳,品两口茶水。
中国是茶的发源地,你觉得中国茶产业应该如何快速发展,做到更好更强?
这个问题太大了。茶业的每个环节、每个部分、每个从业者对茶产业的发展都会有不同的理解和判断。这里主要从茶企的角度来看,因为企业才是整个产业发展的真正主体。整体来说,中国的茶产业正进入历史上最好的发展阶段。不错,中国是茶的发源地,历史上也曾经是国际茶出口地和茶叶贸易大国。近代以后,中国茶业在产业化和商业化方向上一度被英国超过。
直到几年前,还流传有中国七万茶企的产值抵不上一个英国立顿公司的说法。不过近年来中国茶业的发展一直比较快。茶叶产出的规模和品质逐年提升,茶消费市场逐渐扩大。随着中国经济的提升和国力的强大,中国茶业在国内和国外都有很好的发展前景,即将进入新一轮产业爆发期。首先,宏观的茶产业发展应该是政府考虑的事情。茶产业目前主体还是农业。
全世界的农业,迄今为止,没有政府的扶持很难发展好。茶业也不例外。从产业化的角度来说,政府扶持与政策引导,都是中国茶业必要的发展条件。目前,中国茶业发展比较好的地方,基本都是农业大省,而且政府对茶业足够重视与支持,如福建、四川、云南、贵州,安徽、浙江等。茶在农业中,属于高附加值的经济型农业,对政府来说,政策投入与产出性价比非常高,容易出政绩。
其次,具体到市场化的茶产业,每个茶企应该更多地从产业化竞争的角度来考虑。近两年来,几乎所有的茶企都感受到了市场转型的迅猛冲击。一是在线电商渠道对传统经销渠道的所谓降维打击。二是十八大以后的政府转型,大大减少了传统茶企的主要客户群。三是新兴年轻消费群的成长,带来完全不同于商务消费群的快消需求。传统茶企正面临前所未有的转型压力。
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