对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。
年份不同的普洱茶可以一起存放吗?
欢迎关注【懂茶帝】!普洱老茶被称之为“可以喝的古董”,年份越久的普洱茶,在岁月的沉淀之下,越发的加分。很多人都喜欢陈年普洱茶,但无论品质多么优秀的茶叶,都需要保存得当,才会使他愈加的加分。不同年份的茶叶不能一起存放,这是储存茶叶的基本条件,因为茶叶具有吸附性,不但要做到新老茶分开放,也应该做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂。
由于年份的不同,新茶与老茶香气会有多多少少的区别,年份不同的茶存放在一起香气容易交叉吸附,易使茶叶难以保持纯正自然的香气。而且,新茶的水分含量更多,老茶经过了一定时间的存放,已经散发了大部分的水分,如果两款茶放在一起的话老茶还有可能吸入新茶的水分,容易产生霉变;由此可以告诉给位茶友,年份不同的茶还是不要一起存放的好!除此之外,生普洱茶与熟普洱茶也需要分开存放。
普洱茶饼可以在冰吧里储存陈化吗?
感谢头条邀请!先看看冰吧是干嘛的?冰吧一般采用储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计,还带有制冰功能。它具备了酒柜的专业储酒温度的设计,又具有冰箱可以储存饮料、保鲜水果、自制冰块的功能。而且冰吧尊贵典雅的时尚外观更能与客厅的装修风格融为一体,提升了整个客厅的现代感。冰吧可以让水果、饮料最大限度地保持新鲜原味,非常好吃。
经典的三温区变频冰吧引用了冰箱的多温区设计,储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计,让产品更加专业与人性化:8℃-15℃的专业储酒区,0℃-10℃的冷藏温区,特设-8℃的制冰功能。普洱茶的贮存其实没有那么复杂,我在前面的回答已经提到过很多次了,通风、阴凉干燥、清洁无异味、无污染,避免阳光直射。普洱茶的贮存是需要空气的,所以不建议放到不通风的地窖里面,而且长期贮存普洱茶,最大的威胁就是潮湿,很多陈茶就是因为保管不善,受潮导致了变质。
冰吧的好处是湿度控制比较好,但是问题是温度太低,适合普洱茶转化的温度是20℃到30℃,太低的温度会降低普洱茶内部微生物和酶的活性,所以个人认为三十年的以上的老茶,转化基本已经比较充分,放到冰吧里可以减缓茶叶的陈化,倒也是可以尝试的方式。但是无论如何,一定不要潮湿,个人的建议宁可稍微的干燥一点,也不要太潮湿,普洱茶的吸潮吸味的能力太强,如果想喝好的老茶,适当的密封也是可以的。
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