在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
“茶道四君子”如何使用？
茶道四君子，有这四种：茶则、茶匙、茶针和茶夹四种，是文雅品茶不可缺少的器件。茶则：在唐朝，陆羽的《茶经·四之器》中指出：“则，以海贝、蛎蛤之茶则属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。” 茶则也是陆羽提到的28种茶具之一，茶则的则，是量取的意思，茶则的用法，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。
茶匙：茶道里的功夫茶冲泡很慢，当我们投茶的时候，一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候，这样显得不太典雅。此时，我们用茶匙辅助投放茶叶，这样可以将条索较大的茶叶或者茶团，可以控制地投入茶壶中，增加投茶的典雅性。茶针：又名“茶通”，是我们现在说的“茶道组”中不可以缺少的一个器具。说到，茶针有两实用的用处；1、可以用于撬开茶块比如：普洱茶饼；2、又能用在疏通茶管，当我们泡功夫茶的时候会遇到，茶叶堵塞茶壶口，茶针这时候就可以发挥作用了，用来疏通茶壶嘴。
不过，现在茶道表演时候，是不会用茶针疏通壶嘴了。见到茶艺师疏通茶壶嘴，只能是表演茶艺结束后，才会清洗茶壶嘴。茶夹：茶夹的作用是非常重要的。我们日常泡功夫茶的时候，用茶夹给客人夹取茶杯，一是、为了防止手不被热茶水烫到；二是、为了保持典雅，让茶友觉得更为贴心。茶道四君子，每个器件看起来很小，并不起眼，而却茶道四君子用途不广泛。
文章TAG：茶道 用具 茶道用具都怎么用 到底应该怎么用
