感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶受潮之后会出现哪些状况?可以从几个方面自查。第一,摸干茶。品质合格的白茶,含水量低于8.5%,摸起来很干燥,用两根手指轻轻一捏即可捏成碎末状。而当白茶受潮后,随着含水量的上升,叶片会变得更有韧性,不容易捏碎。第二,闻茶香。当白茶的含水量超过一定标准时,茶叶就会再度发酵,随后生成刺鼻的味道。
有些商家会将这些不好的味道美化成梅子味、巧克力香,但实际上过度发酵的白茶已经没有品饮价值了。第三,喝茶汤。本质上来说,白茶受潮、变质的过程,就是通过损耗茶叶内的香气物质、营养物质,继而生成不好的物质。因此受潮后的白茶会出现香气减弱、口感变薄、滋味寡淡等问题,而且夹杂着令人皱眉的酸味、霉味,一喝就能发现问题。
至于如何防止白茶受潮?首先,应当做好茶叶的密封工作。由铝袋、食品级塑料袋、瓦楞纸箱组成的三层包装法,是目前最推荐的白茶包装。虽然其貌不扬,但胜在密封性能良好,同时兼顾避光、防潮、防异味、防撞等功能。其次,选好存茶环境。白茶的储存应该避开潮湿的地点,比如地下室、冰箱。即便白茶已经被三层包装保护起来,但长时间置于潮湿环境中,还是会有被水汽侵入的可能。
白茶用“三层包装法”储存,真的就万事大吉了吗?
一直以来,“茉莉花茶叶”头条号就建议茶友们之存储白茶时一定要使用三层包装法进行密封保存,以免茶叶受潮变质。有些茶友说自己已经进行了三层包装了,可为啥还白茶还是受潮了,便怀疑是不是这个方式是错误的。这此必须声明,这可是存茶最便利也是较为安全的储存方式了,若是按照这样的方法包装后还出现问题,那么就可能是包装的手法出现了问题。
我们一直提到,在那进行三层包装时一定要密封,建议第三层包装用铝箔袋包裹好,铝箔袋有比较好的密封隔气味、防潮,这就像外出时到底有没有锁门是一样的道理。就像外出时一定要关门窗这是一个随手的习惯,不过在关门时你是将门锁上还是掩上呢?若只是掩上,那么对于现在这种盗窃事故随时可能发生的时代,可以说是没有多大的作用。
因此,在进行白茶包装时,若只是随意的处理下,并未认真对待将其进行密封储存,那么三层包装其实是形同虚设。这样别说尽白茶随意存放了,就是将其放置在标准的环境之中,时间一久也很容易变质。所以,在进行包装时,认真仔细的将其密封可是对于白茶的一种“负责”啊!任何茶叶储存方法基本一致:防潮湿、防异味、避光直射、恒温保持如果您喜欢茉莉花茶,记得关注我哟~--~ 我会给你不一样的茉莉花茶体验!。
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