强调一下：冷杯香是个相对的概念，不是说一定要将茶杯凉透的那种，是用手拿茶杯还有温温的那种感觉，这个不好形容大家自己去体验，试几次就应该知道啦。茶这东西，有许多感觉是只可意会不可言传的，需要各自的体验才能感受出来。普洱茶的香还有后期转化出来的，下面就给大家讲几种比较典型的：首先是枣香，顾名思意就是大枣的香味。
这种香多见于熟茶，而且是用黄片压制的饼或砖。大家常见的枣香砖或者是枣香饼就是用黄片压制而成的，通过一定时期的转化（通常在5年左右）就会出现大枣的香味。其次是樟香，这种香在新茶当中非常的少见。如果有，也绝不是像传说中那样，茶树旁边有樟树林，因此就会有樟香味，绝不是这样的。樟木香是怎么来的呢？ 这种香多见于易武茶区生茶的老茶，我们将樟木香作为易武老茶的一个重要特征来看待。
强调一下：十年前易武茶区的茶其实没有像今天一样分这么细，基本上都是大拼配，商品名多半用易武正山、易武老树之类，什么弯弓、薄荷塘、曼松等等，十年前是没有的 。 因此，这里说易武老茶的樟香味指的就是过去的那种大拼配这类茶。至于目前这种细分出来的茶紧压之后，会不会再有樟香味就不知道了，要十来年后才有机会验证。
顺便说一句：茶本身的香味与茶树周边有什么树或者什么植物什么花是没有关系的。个人经验，十多年干仓储存的老班章会转化出沉香味。这里说的沉香不是陈旧的陈，是沉淀的沉，指的就是有沉香木的香味。现在许多人把老茶转化出来的香都称之为陈香是不对的，每一种茶转化出来后都会有它独特的香味。所谓老茶的陈香其实在大多数情况下也许就是指的仓味，这个大家自己去体验。
大家再给介绍一个很特殊的香，云南的一种野生菌——干巴菌，这种香只有在干仓存放了5年以上的昔归古树茶才能转化出来。传说中昔归新茶有菌香，那就有点似是而非了。这个解释的空间非常大，因为菌香有很多种香味，不同的菌有不同的香，因此泛泛的说有菌香就显得有些忽悠的味道。因为解释的种类太多，随便拿一种什么香都可以解释，这是什么菌香，没有特指，是不对的。
八角亭普洱19麻黑寨怎么样？
茶品档案【品名】麻黑寨普洱茶（生茶）紧压茶【规格】357克/片7片/盒4盒/件【包装】绵纸 笋叶 手提箱 外纸箱【原料】云南易武麻黑大叶种晒青毛茶【生产日期】2019年5月普洱茶，是云南勐海县的一大产业，易武茶更是深受广大茶友的喜爱，而其中又不得提及到耳熟能详的麻黑。"班章为王、易武为后"，易武茶在普洱茶界鼎鼎有名，而“麻黑茶”又是易武茶中最具韵味的茶。
“麻黑”古树茶以香情远扬、阴柔糯香著称，被称为江内茶之上品，是易武茶中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。工艺独到，茶饼周正匀称，呈墨绿色，条索肥硕粗壮、芽毫尽显。高香、水柔、苦涩度低、回甘持久，茶汤清黄透亮，香气高扬，留杯持久，叶底柔韧性强。
普洱山头茶是怎样的？口感如何？
谢谢邀请，欢迎关注懂茶帝。中国的茶叶中，讲究山场最多的应该就是普洱茶了，甚至有人强调“一山一味”，山头结合树龄、年份，又变化出普洱茶的万千可能。其实，对于大多数茶友来说，不必过分追求山头的概念，影响普洱茶口感的因素很多，很多地理位置接近的山头茶，其实在滋味上的差异是非常小的。今天在这里跟大家说三个主要的普洱茶产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，均来源于这三大茶区。
也简单说一下这三个产区的普洱茶特征。第一，版纳产区西双版纳茶区主要分为两大版块，勐海县和勐腊县。勐海茶区气温高、雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味足，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。勐腊县主要以易武茶区为核心，易武是整个西双版纳茶区中气温较高，早晚温差大、雨量最多的地方，其古老原始茶种种类丰富，其滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
第二，临沧产区临沧产区是云南产茶最多的茶区，号称天下茶仓，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名，其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻微的特点。近年来彩农茶主推的云南岩茶特色鲜明，岩韵花香，品质卓越。第三，普洱（原思茅）茶区普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，茶园种植集中，产量大。
普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味，口感柔和，茶气不显，茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶山头之间口感有差异吗？因为土壤、气候的原因，肯定会有一些差异，但我们认为不必过分追求这些差异，更不必去炒作。如果喜欢，喝就是了，如果买得起，买就是了。懂茶帝，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
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