好茶是给人以美的享受,劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观,条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖,能明显看得到有点点金花,自然长成的金花,如繁星点点,星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程,会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后,新茶汤色明黄透亮,老茶汤色红亮,透光性极佳,且悬浮杂质含量少,反之茶汤浑浊,如混浊的泥水一样杂质飘舞,品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感,冲泡了三四泡之后的茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
头条上这么多卖茶叶的,怎么辨别真假?
大家不难不发现如今各种网商无孔不入,在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么?一饼在商家视频里表现“真不错”的普洱茶,买到手上真是那样吗?不一定。这里有几个需要注意的地方。一,价格。价格非常便宜,便宜到你惊讶。一饼被对方说成的“陈年老茶”的普洱茶,只需要十几块20-30元包邮价。
真是是性价比高吗?值得怀疑。二,品质。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢?主要是“看”:看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。1、看茶饼条索是否干净整洁,和颜色鲜亮。2、看茶汤颜色的透亮度,如果茶汤不够透亮也没关系,看茶汤的颜色是否够正,深红不透,只要颜色正也可以,就怕那种红糖水一样的汤色,说红不红,不红又带色的,就是茶的色素不够,颜色不正的问题。
3、看茶饼的做工是否粗糙。茶梗太多的茶是不可能好的。三,其它如果一饼普洱熟茶卖的非常便宜,我们就要考虑是否有这些可能,一是压仓茶,就是陈放很久的“失味”茶,没味儿了,碳化了。二是湿仓茶,陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题,不能再放,湿仓环境容易导致茶叶发霉,霉变。#只有排除这些潜在的“坑”,才能买到物美价廉的普洱茶。
黑茶存放多久才能算上好茶,黑茶现在喝的人多不多,市场怎么样?
黑茶┃黑茶类是指六大基础茶类中的后发酵加工茶。主要包括云南的普洱茶,安化的黑茶,四川雅安的藏茶,广西的六堡茶等。从口感品饮角度,圈内认可高品质茶品与玩家级私藏茶品,主要是两个产地,云南普洱;安化黑茶。民间称黑茶滋味在云南,健康在安化之说……!收藏┃黑茶岁月变化主要分以下几个阶段:【1】三年以上已退加工味,无茶鲜爽味,中轻发酵工艺叶底有变色,茶汤色有变化;【2】七年以上带陈香,传统炭焙火已退完,中轻发酵工艺叶底部分转红褐色,茶汤色黄偏红,重发酵黑茶渥堆味已退完,汤色变浅红褐色;【3】十五年以上出陈香带点药香,中轻发酵工艺叶底转褐红色,汤色转浅红色,尾水白糖甜转冰糖甜,冰糖甜转蜂蜜甜,耐泡增强;【4】二十三年以上出药香,中轻发酵工艺叶底转红色,汤色琥珀色,甜度(白糖与冰糖甜)转蜂蜜甜;特耐泡;【5】三十五年以上药香转松香,樟香,木香等高档香,其它未整理不详。
喜欢品饮重味茶友,选(7~15)年保存好的茶品,饱满度浓度最佳。个人建议收藏黑茶的茶友选高品质原产地本地小乔木品种与大乔木品种及荒山料的古茶树与老茶树的成品茶。受众┃单指黑茶类,云南普洱全国影响较大,所有的大城市都有普洱专卖店,喝的人多;安化黑茶除湖南,广东外其它省份喝的人少,安化黑茶外省影响力不太,主要是安化本地料的黑茶受众很难喝到,湖南本地也有许多茶友还没有喝过好滋味的安化黑茶。
好滋味的安化黑茶:【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜;【2】高品质黑茶,苦入喉能快速化开,尾水冰糖甜,能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友,没有不喜欢的,品饮后都会上瘾贪杯……!市场┃广东省东莞市,私人收藏黑茶一年达二佰亿以上,广东省超五佰亿,广州芳村东南亚集散地,还有全国私人收藏黑茶的总量超广东省,可上网查茶叶流通协会官方数据。
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