那么古树茶(大树茶、乔木茶)和小树茶怎样区别呢?一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶,古茶树的直径通常在20厘米以上,高度不一定,一般在3米以上,在相同条件下(同一品种、同一地方、同一个季节)古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少,这是直观的,还有一个非常重要的指标就是茶气,树龄越高茶气越足,体感越明显,这个是判断树龄不可或缺。
根据我的体会和经验,如果想多少追求一点品质的话,普洱茶一斤低于200元钱的就不要买了。因为大家都知道,喝普洱茶追求的就是它内在的浓都和陈香,如果达不到高质量鲜茶叶经过复杂工序进行泡制,如果达不到一定年份的贮藏发酵,普洱茶是达不到它品质效果的。一般来讲,贮存发酵在五年以下的普洱茶品质和味道都具有一种苦涩并且还带青草的味道,而年份达到八年以上的好普洱才能够喝出它那浓浓的唇齿留香弥久不散的味道,而且喝到胃里之后也是非常温暖和惬意的,所以真正喜欢喝普洱的人是不计较价钱的,他喝的就是那个味。
台地茶、小树茶、大树茶、古树茶、紫茶和藤条茶是怎样区分的?
感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶。古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤以上,树高超过6米左右。大树茶,属于多年生乔木茶树,树龄在200年到400年之间,树冠高4米以上,有的是独株,单独一棵生长,这样的大树茶不是叫单株。
紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种,近几年云南有种植,还有一种是野生紫茶。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可以预防肾功能衰竭。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树,还有很多不知名的古茶树,大家叫它为单株,单株就是单独的一棵品种不是单独的一棵茶树。
单株茶品种做出来的茶叶品质更佳,降血脂,血糖效果更好。藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。台地茶,就是一个新品种,主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶,云南台地茶种植广泛,耿马,思茅,西双版纳,临沧地区大量种植,很多加工成滇红与普洱茶,这样的茶叶喝到嘴里不舒服,苦涩味大。
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