好问题?。本人曾经在一个现在定位四线的城市经营茶馆八年，推广茶文化，谈谈自己的感受和经历！一、几个茶文化的知识点；1、中国是茶的故乡、茶文化的发源地、世界茶的主产区。2、中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。据说4700多年前就有“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之”的传说。唐代陆羽所著《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的阐述茶文化的著作。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。3、潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。二、茶文化的推广与各地生活习俗的交融。我是南方人却在北方长大。南方的“喝茶”与北方的“喝茶”实质是不同的，这与生活习性地域化不无关系。
这个地处西北戈壁的四线城市人口相对稀少，属于典型的地广人稀。最初开茶馆的时候，人口20多万（现在40多万了），那时也没想高大上的推广茶文化，只是单纯的查漏补缺项目，想用南方的正规功夫茶招揽甚至招牌生意。开始的一年半，生意冷清的门可罗雀，当时招聘了三个服务员都是小女生，提前做了潮汕功夫茶的演绎培训。正规的小杯品饮，什么茶海、茶道六君子、紫砂壶、品茗杯、闻香杯一应俱全，还有“关公巡城”、“韩信点兵”、“凤凰三点头”等茶艺；茶馆也是江南风格的，不远千里从江苏老家运来楠竹制成隔断，竹楼，椅子，桌子也是竹制的……记得一两个月内来的客人都提意见，“这么小的杯子喝茶多不过瘾，去换大杯子来”，还有客人直接带着酒来，只要喝酒的杯子，茶用大杯子泡来，按标准收费。
那一段时间记不清也不知多少次因为坚持不卖酒而且不允许客人喝酒而得罪了多少客人，生意冷清是必然的。现在总结就是推广茶文化一定要和地域习俗、饮食习惯有机结合，急于求成则欲速不达！西北人的性格是直截了当才痛快。大口吃肉，大碗喝酒的习俗也是地域气候，自然特色，生存环境造成的，如何在这样的独特风情下推广细斟慢品的茶文化，是每个茶人不得不面对，不得不思量，不得不解决的问题。
三、茶文化的推广和茶文化圈的扩大需要坚持引导、持续更新、周而复始才能达成。茶馆一年多的冷清之后，渐渐的是一种南方人的工作习惯成了助推茶文化认可的契机。常有外地来做生意的南方人，因为习惯了在茶馆见朋友谈生意，常被带来有江南韵味的茶馆品茶，谈事。一来二去的，茶馆有了越来越多回头客，形成了以到茶馆喝茶谈事为时尚的风气，甚至只要是有外地来的朋友，不管远近、南方的北方的都要请到茶馆先品茶聊天或者谈事再喝酒吃饭或者娱乐的习惯，多少还有点“你看我们北方也有南方才有的竹海茶园，不错吧”的“显摆”。
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