你们说茶叶适合摆摊吗?
谈到茶叶摆地摊的问题,个人观点不适合。随着地摊经济的复苏,极大的提供了便民服务,低碳经济的发展,在当前确实是一件惠民,便民措施。作为茶叶的一种消费品,一般喝茶的人都会5在相对固定茶商那去购买,无论从价格上还是出于个人喜欢对口的茶叶品种上都能得到放心,而且时间空余的话可以坐下来品茶论道有条件的可以书法交流喝茶听音乐。
茶叶的暴利到底有多大?
随着人们生活水平和健康意识的不断增强,喝茶的人越来越多了,但是人们经常发现有点喝不起茶了,市场上随便一斤茶动辄几百上千,甚至几万元。人们不禁疑惑,茶叶不就是由树叶加工而成的嘛,这么高的售价得有多暴利啊?!茶叶是不是真的暴利呢?就让我这个业内人士,以江苏丘陵茶区为例来给大家分析一下。首先我们按照茶叶生产加工和销售的流程顺序,把茶叶成本为分为生产成本、加工成本、营销成本及其他成本。
1.生产成本茶叶生产是指从茶园建设、栽培管理、直到采摘之前的过程,这段时间的成本主要是土地费用和茶园管理费用。土地费用。土地租赁的价格各地有高有低,不尽相同,小编所在的江苏丘陵茶区的岗坡地,每亩租金平均要达到500元/年以上。新建茶园一般3年才开始有产量,到第5年才形成正式产量,而这最初的3年平均每亩地要投入1万元以上。
如果这片茶园承包30年,平均每年投入要超过300元/亩。也就是说光前期投入平均每年就超过800元/亩。茶园管理费用。正常生产的茶园每年大概投入农药200~250元/亩,肥料400~500元/亩;日常管理包括除草,施肥,灌溉,修剪,翻地以及病虫害防治等工作,哪一样都离不开劳动力,全年算下来人工费大概要1500元/亩,即茶园管理费每年就要达到2200元/亩左右。
以上两项合计起来,茶园的生产成本每年要超过3000元/亩。但是每亩地又能产多少茶叶呢?江苏丘陵茶区是传统名优绿茶产区,每年只生产一季春茶,生产时间大概持续1个月左右。期间丰产茶园每亩地只能采鲜叶100斤左右,折合干茶约20斤,其中包括高档茶5斤,中档茶10斤,低档茶5斤。现实中,很多茶企只生产中高档茶,低档茶放弃不采,也就是每亩地只能生产15斤干茶,算下来生产成本就达到200元/斤。
看到这里可能很多人就会问,为什么生产时间不拉长一点,多采一点?产量大了成本平摊不就低了吗?那么下面我们来分析一下茶叶的加工成本。2.加工成本茶叶加工是指从鲜叶采摘、炒制、精制、直到包装成成品的过程。加工过程当中的成本主要就是采摘成本和包装成本。国人喝茶不但要品尝它的香气和滋味,还要欣赏茶芽的曼妙身姿在水中的起起落落,从中感悟人生的哲理,因此对茶叶的色、香、味、形都有较高的要求,因此给人第一印象的外形也就显得尤为重要。
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