煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶

茶包高温泡茶、煮茶,小心微塑料!麦芽是注册营养师,建议您煮奶茶还是直接用茶叶吧,记得少糖哦。就是高温久泡也不适合茶包,还是不要用来煮的好。麦芽家里茶叶不少,可是因为携带方便,麦芽家的老公更偏爱茶包。之前麦芽也没太在意,今天却注意到,一篇来自加拿大科学家的报道,引起了化学领域不小的争议,有研究团队,关于茶包安全性提出了质疑。

报道说,一个茶包的茶叶袋,能够释放230万微塑料颗粒。长期使用,这些微塑料在人体累积,可能引起各种健康问题。于是,加拿大麦吉尔大学科学家,为此做了更详细的研究,就是要确定,塑料材质茶袋,是否可能在高温泡制过程中,释放出微塑料或纳米塑料,数量是否的确如报道中指出的,那么吓人。他们的研究结果是,一个茶叶袋释放的微塑料颗粒,总数在5800至20400之间,与加拿大科学家报道的,230万个颗粒相比,要低2个数量级。

也就是肯定了,茶包泡茶,真的会泡出微塑料,只是可能最终界定的微塑料颗粒,没有那么多而已。其实,环境中越来越多的,微米或纳米类塑料材料的出现,已经逐渐引起人们的关注。但新的塑料包装,还是有取代传统的纸张包装的趋势,例如纸包开始被塑料茶袋替换。哪种材料的茶包比较好呢?尼龙66或者聚酯(PET)做的茶包,已经很常见,因为新材料做的茶包,能够以最快的时间,使茶叶伸展开来,并保持茶叶原味、清香自然,而且不损伤茶袋,可多次冲泡、久泡,相比传统纸包,从这个方面看,显然优势明显。

不过麦芽作为营养师,还是担心塑料茶包的安全隐患,目前市场上茶包的材质,大部分是由无纺布、尼龙、玉米纤维等几种不同材料制作而成。玉米纤维是聚乳酸纤维,相比无纺布和尼龙都有微塑料这样的安全隐患,真正的玉米纤维明显更安全,但是查资料的过程中,麦芽却发现市面上不少声称玉米纤维的茶包,却是尼龙充当的。于是麦芽赶紧去了解,区分尼龙材料茶包和玉米纤维布茶包办法,在这里分享给大家。

用火烧。尼龙材料茶包用打火机一烧,是变成黑色的,而玉米纤维布茶包一烧,感觉有点像烧干草一样,还带有植物的香味。用力撕。尼龙材料茶包很难被撕破,而玉米纤维布茶包能够很容易就被撕破。麦芽赶紧查看老公正在喝的茶包,从销售客服那边了解,说是玉米纤维材质,按以上方法验证了一下才放心。你喝的茶包是哪种材质呢?购买的时候还是弄明白,选择更安全的材料吧。

奶茶自己用绿茶可以做吗,怎么做?

您好,可以的。现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶,是焦糖口味的。我提供一份方子,是一人份的一、材料1.绿茶7克2.250ml牛奶3.白糖15g二、做法1.将小奶锅烧热,开最小的火,倒白糖与绿茶2.边烧边炒,直至白糖融化、变成红色焦糖为止3.倒入牛奶,依旧是最小的火,边搅拌边熬煮,千万别盖盖,别问我为什么知道4.煮好就可以了,过滤干净,这样就是红色的了当然,除了这种焦糖方法,还可以用红糖直接代替白糖,绿茶照样可以做出一样的东西PS:在这个基础上,你可以加点珍珠,也可以做奶盖,我没有木薯粉,就做了奶盖一、奶盖材料:1.奶油奶酪15g2.淡奶油70g;3.白糖7g;4.海盐1g5.牛奶15g5.抹茶适量(可以不要,用来撒在奶盖上的)二、做法:1.奶油奶酪隔水加热,融化成顺滑的糊状,可以不用隔水加热,让它自然融化,我是自然融化的;2.倒入淡奶油、牛奶、白糖、海盐、奶油奶酪,打发至顺滑,拎起来有些阻碍的程度,不能打成蛋糕奶油那种很硬的状态;3.倒在过滤后的奶茶上,最后撒点抹茶粉,就可以喝了海盐奶盖真是神仙奶盖,爱了爱了。

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