这个排名有不少版本,咱们列举一下比较官方且可信度高的那些版本。1、巴拿马万国博览会:1915年巴拿马万国博览会上的这次名茶评选,是最早的茶评选活动,当时虽然我国局势动荡,但还是花了极大的精力派人去往全国各省征集参赛品,共征集了10万多件,经初步挑选后便马上赴美参加博览会。当时我国的茶叶在国际上的地位每况愈下,逐渐被印度和斯里兰卡赶超。
经过评比,我国的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖、君山银针、祁门红茶、铁观音、武夷岩茶成功脱颖而出,位列十大名茶。这次评选,以绿茶为主,占了六席,青茶(乌龙茶)占了两席,黄茶和红茶各一席。2、1959年全国茶叶评比大会:毕竟巴拿马博览会上的评比是在国外,不是国人的主观选择。1959年举行的这次茶叶评比大会是国内茶友比较认可的,本次入选的十大名茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
绿茶六席,青茶两席,红茶一席,黄茶一席。3、1999年《解放日报》99年的《解放日报》上突然报道了最新的“十大名茶”,没有说明评判人和评判地址,这次的十大名茶有了较大改动,江西碧螺春、杭州西湖龙井、安徽(黄山)毛峰、安徽(六安)瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、福建云茶、云南普洱茶、江西(庐山)云雾茶。
蒸青绿茶恩施玉露和云南的普洱茶入选。4、2001年的《纽约时报》:随着发展,我国茶叶的出口量越来越大,01年美联社和《纽约时报》同时刊登了中国“十大名茶”。应该是外国经过调查根据名气得出的,这次入选的有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安徽(六安)瓜片、蒙顶甘露、庐山云雾、信阳毛尖、苏州茉莉花、都匀毛尖、安溪铁观音。
最大的惊喜就是茉莉花茶,作为深受男女老少欢迎的茶种,终于入选了。5、2002年《香港文汇报》02年这次公布的十大名茶没有啥变化,都是之前经常出现的名茶。分别是:西湖龙井、碧螺春、安徽(黄山)毛峰、安徽(六安)瓜片、福建银针、祁门红茶、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音、信阳毛尖。这样看下来未免太过杂乱,一张图表让大家看明白:除了这些朗朗上口的名茶,还有一切非官方评判十大名茶名单,其中不乏太平猴魁、湖南蒙洱茶、采花毛尖、峨眉竹叶青、屯溪绿茶、雨花茶、滇红等各地名茶。
排行榜的出现,本意是给茶种造势,更有利于传播,刚喜爱上喝茶的茶友不知道喝啥茶,不妨根据排行榜开始试喝。自己喜爱的,就是好茶,好茶也不应该分高低贵贱,大家根据自己喜好选择就是。文章如果有帮助到大家的话,希望大家关注我的头条号:“承艺茶叶官方账号”,往期内容请在我的头条号中观看。好茶,承艺望与大家一同品鉴。
茶叶从药理作用方面分为哪几类?各自有哪些代表?
一说茶叶的作用,各地的名茶都认为是大显神通的时候到了,这个能减肥,那个能延寿,到最后都是各吹各的牛。说到减肥,我想说世界性的医学难题吧,见过有黑茶普洱吹的多么神奇的效果,却极少有真正医学实验室的数据,有的多是茶商茶农的自我吹嘘,难道没有看见随着生活质量,物质丰富起来,身边能看到的小胖子大胖子多起来了吗?我就是喝茶十几年,体重从年轻时候的130增加到现在的150斤,喝茶减肥我信不过!茶叶能入药,而且能入药典药方的才是药,一说茶叶入药头一个反应是白茶三年是药这句广告词了,很遗憾我现在还没有见到哪张药方上有白茶三钱,普洱六钱,黑茶五钱,煎水服用能治脑残这样的方子,真没有。
我能找到茶叶入药的证据是1930年赵公尚编著的《中药大词典》,里面有“松萝茶产徽州,功用,消积滞油腻,消火,下气,降痰。”这是能找到茶叶入药的药典,而且现在北方的一些中药店还有配松萝茶入药的药方,松萝茶的药理作用是兴奋强心利尿收敛杀菌消炎等等。除此之外在正规的药典中见不到其他茶叶入药的证据。也许有很多人没有听到过松萝茶的名字,现在也许是名不见经传的小众绿茶,但是懂茶叶历史的应该对松萝茶不陌生,松萝茶产自徽州休宁的松萝山,为炒茶宗师大方和尚所创,是明代炒茶技术发展的里程碑式人物,也就是松萝茶的推广,才有了后代各种绿茶以及黄茶,青茶,红茶的衍生,也就因为在明清时期松萝茶技术带来的社会影响,所以茶叶入药在选择的时候首选的就是大家都熟知的松萝茶了。
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