普洱山头茶是怎样的?口感如何?

谢谢邀请,欢迎关注懂茶帝。中国的茶叶中,讲究山场最多的应该就是普洱茶了,甚至有人强调“一山一味”,山头结合树龄、年份,又变化出普洱茶的万千可能。其实,对于大多数茶友来说,不必过分追求山头的概念,影响普洱茶口感的因素很多,很多地理位置接近的山头茶,其实在滋味上的差异是非常小的。今天在这里跟大家说三个主要的普洱茶产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。

也简单说一下这三个产区的普洱茶特征。第一,版纳产区西双版纳茶区主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。勐腊县主要以易武茶区为核心,易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,其古老原始茶种种类丰富,其滋味醇厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。

第二,临沧产区临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称天下茶仓,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点。近年来彩农茶主推的云南岩茶特色鲜明,岩韵花香,品质卓越。第三,普洱(原思茅)茶区普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。

普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味,口感柔和,茶气不显,茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。普洱茶山头之间口感有差异吗?因为土壤、气候的原因,肯定会有一些差异,但我们认为不必过分追求这些差异,更不必去炒作。如果喜欢,喝就是了,如果买得起,买就是了。懂茶帝,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。

什么是金花普洱茶?普洱茶到底会不会长“金花”?

【欢迎关注懂茶帝】前段时间,茶友“希希”(化名)惊喜地发现,自己珍藏多年的2002年生普掰开后,居然发现茶饼内部长出了黄灿灿的东西(见下图)。一件茶饼里面有好几提都出现这种情况,这就是传说中的“金花”吗?▲茶友“希希”的普洱生茶(2002年茶饼)兴奋的“希希”见此,二话不说就发了朋友圈。可是,在茶行业工作多年的她立刻又意识到,只有茯砖茶才有发花工艺,其他茶类是很难自然地长出金花来的,“我真的这么幸运遇上了普洱茶长金花吗?”出于严谨考虑,“希希”找到了云南大学生物学院的陈教授,请陈老师对这款茶饼中的“疑似金花”做了为期一个月左右的培养和观察。

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页

文章TAG:普洱茶  口感  金花  茶庄  代表性  金花普洱茶口感如何  中国有哪些著名茶叶品牌或代表性茶庄  
下一篇