三,正确的洗茶方式先用热水把茶杯烫过,这样是对客人的一种尊敬,因为茶杯可能不止一人用过,然后放入茶叶,沿着杯壁注入水,然后把水泌出。切忌不要用开水直接冲泡茶叶,那样会损失茶叶的香味。洗茶的水要快进快出,防止把茶叶的叶片给冲泡舒展开,那样香味就会流失。明前茶和嫩茶是无需洗茶的,因为这样会流失香味,减少茶叶的冲泡次数,而且还有可能使茶叶变黄影响味道

种植的茶叶发黄是什么原因?

我国乃是茶的故乡,在我国,茶叶不仅历史悠久、积淀深厚,而且它被发现与利用已经有数千年的历史,茶逐渐成为人们生活中不可缺的必备佳品,在人们的生活中有着重要的作用,茶叶以其气味芳香,益于健康的特点深受全世界人民的喜爱,种植茶树为一些高山地区特有的经济作物,那种植的茶叶发黄是什么原因呢?一、生长环境茶树喜欢沙质、比较肥沃、酸碱适宜、有机质较丰富、通气性较好的土壤,昼夜温差较大利于茶叶芳香物质的合成, 云雾天气较多,光照较弱,比较适合茶树的耐阴习性,反之,茶叶就会发黄。

二、建茶园地一般以坡度较缓的地块最为适宜,平地不利于排水, 茶树长时间被水浸泡容易被淹死,一般应选择交通便利、地势平缓、光照较好、土层较肥、便于排灌、集中成片的红壤或黄壤为理想地块,而大于30度以上的陡坡不适合建茶园,那样水土流失,土地贫瘠,茶叶也会发黄。三、密植不合理为了提高茶树对不良环境的抵抗能力,以密植、密播和培植低矮型的茶树比较理想,同时要注意修剪,对幼龄茶园,一般需进行3次定型修剪,对成园茶树,每年进行1次轻修剪即可,保持行间40厘米左右的空间,保持透光通风,否则茶叶也会发黄。

四、肥水管理不当一般包括施肥、中耕除草、水土保持等主要环节。行间要进行松土,地表水才容易下渗,还可以减少水分的蒸发。除冬季以外,春、夏、秋三季都要松土。每年2月给茶园施肥1~2次,补充土壤营养成分,采叶茶树应施氮肥为主,茶树生长活动期以叶面喷施为宜,施肥量要依据土壤肥力、酸碱度及树龄、树势来决定,茶园多建在坡地,夏季雨水冲刷比较严重,所以要建好排灌系统,否则茶叶也会发黄。

五、病虫害茶树病虫害种类很多,对茶叶生产的危害较严重,它们均可以导致茶叶发黄,另外,在使用农药方面,应尽量减少农药的使用,防止药害伤害茶叶,防治方法最好以生物防治为主,可根据不同病虫害对症下药,才能达到生产生态茶的目的。综上,茶叶发黄主要是于生长环境不适宜茶树的生长,而通过叶片反应出来的现场,茶农应加强茶园管理,以预防为主,医治为辅的手段管理茶园,采用农业防治与化学防治相结合的方式解决问题,即可降低茶叶发黄现象。

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