既然说烧饼和面，顺便把油酥的做法也说下，面粉放盆里放些盐13香，油烧热，稍凉后倒在面粉里拌匀，既是油酥。（以上几张图片取此头条已发表过的图片，在此说明）。如果家庭想做烧饼，和面比例缩小既可。取一团面，擀成长条皮，给上面沫上油酥加上盐葱花炒熟擀碎的小茴香。然后卷起来，立起来用手压扁，在擀成中间薄边厚的饼子形状，放入平底锅中，等饼子基本定形后拿出，切成两半。
我作为资深茶商 也是资深茶客 推荐你用大益普洱茶 和下关普洱茶 价格低 口感嘛 这个不好说 （等会儿我说好 有人说不好 你得自己去品）价格上比较亲民 作为刚入坑的新手来说 追随大众 才是最正确的入坑方式 当然我看有些人说 喝某某大树茶 喝某某茶 这个我就不建议你 因为你知道什么是大树么 如果你知道 当我没说过 如果你不知道 也可以去交点学费 或者说 你不想网上买 你也可以选择你当地的茶叶店 进店品尝 你觉得喝着顺口 那就是适合你的普洱茶 选择一款自己的茶 要称心如意 要顺口 最好不要公开向周边的人询问 这款茶怎么样 因为茶有百口 有人说好喝 也有人说不好喝 适合自己的才是真正的好茶 足以秒杀任何高端普洱茶 茶无上品 适口为珍 此坑水深坑大 入坑虚谨慎 。
在江苏、安徽、山东部分地区，有一种叫小豆饼的面食，怎样做？如何食用？
大家好，我是阿中家庭美食日记，关于题主说的在江苏，安徽，山东部分地区，有一种叫小豆饼的面食，怎样做？如何食用?小豆饼是安徽怀远县河溜镇河溜村的特色小吃，每到腊月，河溜镇河溜村的每家每户里，村民们都有制作豆饼的习惯。小豆饼不仅是当地家喻户晓的美食，也给当地村民带来了实实在在的收益，河溜小豆饼讲究选料和制作，原料要选颗粒饱满，色泽光亮的优质绿豆，绿豆过筛精选之后，要用清水淘洗晾干，清水侵泡豆瓣，漂去豆壳，然后将漂去豆壳的绿豆瓣，放在小石磨上，磨成绿豆糊，接着，用特制的多管漏勺，将绿豆糊点滴在温度适宜的平底柴草锅上，就可以烘焙成铜钱大小，厚薄均匀的河溜小豆饼。
河溜镇周边盛产优质绿豆，小豆饼加工原料充足，明清时期，小豆饼就以饼小，黄亮，味鲜，口感好，耐煮而驰名，当地的酒楼饭店和居民家庭都喜欢买一些河溜小豆饼做菜和烧汤。河溜小豆饼可以油炸吃，鲜炒吃，也可以配辣椒，大蒜炒着吃，如果配上猪肉，牛肉，羊肉炒着吃，味道更佳鲜美。河溜小豆饼还可以烧豆饼汤，青菜小豆饼汤，羊肉小豆饼汤等，河溜镇地处怀远，蒙城之间，交通便捷，食客如云，河溜小豆饼，色，香，味，形俱佳。
今天分享一道炒绿豆饼的做法：步骤1：绿豆饼淘洗干净沥水备用。把葱切段，姜切段，蒜切片备用。步骤2：锅中放油，油热下生姜，加绿豆饼翻炒均匀，小火慢炒，要不然会糊步骤3：炒至微软之后加适量的清水，加入葱蒜翻炒。步骤4：加少许老抽上色，加生抽，少许盐，加鸡精翻炒均匀即可。我是阿中家庭美食日记，这就是小豆饼的制作方法。
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