所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句“饮到三杯已觉察,无需点点去验证。
找茶农买茶有什么好处?如何挑选好茶?
这个问题我自己觉得很有必要探讨交流;有幸今年清明节期间体验了一次找茶农买茶的经历,增长了我的认知及见识,其实大部分茶农是淳朴厚道的,地道的爱茶人。我们清早自驾车出发,一家人和好友一路颠簸到达目的地“景星凤凰山”,山高林密,阵阵茶香,拾头望去,漫山遍野的大茶树,云雾缭绕,此刻使人放下一切城市中的喧闹和心中的繁杂,心情自然豁然开朗了,感受到山野气息,亲近大自然的美好。
我们看到茶农在采茶,她们热情的向我们打招呼,明白我们的来意后,欣然邀请我们一起体验采茶,教我们如何采茶,茶农王嫂给我们介绍:普洱茶一般都是清明节前后进入春茶的採摘旺季,这季节又正是春暖花开之时,茶树经过了一个冬天的休整,春茶是一年中最好的茶。大部分茶农把鲜叶卖给当地的合作社或茶厂加工,也有一部分茶农建设了初制厂房,自己加工售卖,大部分加工成晒青茶售卖,也有加工晒红茶的。
交谈中,王嫂告诉我们,其实大部分茶农卖茶并不想抬高市价,最怕被炒作,茶价格大起大落,搞乱市场,影响正常的收入来源。她们希望物有所值,每年有长期合作的客户,喜欢她们茶的爱茶人,每年有点稳增长就很满足了。这点打动了我们购买的欲望,我们跟随王嫂参观了她家的初制厂房,整个厂房比较卫生干净,这让我们放心;王嫂教我们如何泡好茶,让我们自己冲泡体验,可以先品尝,再决定是否购买,通过闻杯香、看汤色、品滋味,我们感受到了这款茶就是我们想要的茶,果断大包小包抬上车,满载而归!找茶农买茶,第一手货源,原料来源清楚,价格也是比较合适的,可以绕开中间商的差价。
现在茶的种类这么多,该怎么选择适合自己喝的茶?
要根据个人体质和口味来喝茶。传统中医不仅对茶进行了凉性、热性的定义,也将人的体质根据寒、热划分归类。所以,喝茶也要看“性”对“质”。从体质角度来看,身体健康者大可根据自己的嗜好选取各式茶叶冲饮,而对于身体健康状况欠佳者或处于特殊时期的人来说,饮用时茶类的选择就要有所讲究了。按照中医的理论,将常见的体质分成了寒性、热性和抑郁性体质三种类型。
一、寒性体质体质特点:寒性体质包括阳虚性体质和痰湿性体质。属于寒性体质者,多形体肥胖,容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉、喜食热物等。中医解析:调理上应注意保护阳气,可服用性温平和之药食。茶饮养生:1.红茶:性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、暖胃的作用,还可利尿、消除水肿。2.黑茶:味甘性温润,有生津止渴、消食化痰、暖胃润肠、清热祛湿作用,并能消脂减肥。
3.杜仲茶:阴虚火炽者不宜饮用,最适合肥胖者饮用。二、热性体质体质特点:热性体质包括阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者,多形体消瘦、精神易于激动、大便干燥或秘结、畏热喜凉、喜食冷物或冷饮。中医解析:可服用性平缓和之滋补药物和食物。茶饮养生:1.白茶:性清凉,能退热、降火、解毒、防暑和治牙痛,更有提神、消食等功效。
2.绿茶:性偏寒,其利尿、化痰、解毒、清热、消暑、宁神和消除疲劳的功效非常显著。3.黄茶:黄茶性凉微寒,胃热者适合饮用。4.苦丁茶:凉性偏重,可清热解毒,最适合体质燥热者饮用。三、抑郁性体质体质特点:性格内向、多思易郁、遇事疑虑重重,且非常敏感、多愁善悲、易失眠多梦等。中医解析:调理上以舒肝解郁、畅达气机为主。
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