而茶叶极有水溶性的，也有脂溶性的是，所以，洗茶并不会洗出大量的农药残留，大家并不用太担心。而且，如果采摘的鲜叶上有农药农药，但在制茶过程中也会经过一系列操作，残存下来的农药也不会因为被热水泡了一会儿就被去掉。另外，需要提醒大家，也并不是所有的茶都需要洗茶。一般来说，有些茶叶，如铁观音、普洱等先用热水冲泡很短的时间，让它们从紧压的状态舒展开来，再进行正式的冲泡，有利于茶叶中的成分更加和谐地溶出，从而得到更好喝的茶汤。
这个过程通常叫醒茶，但是它跟去除农残其实没有什么关系。而像绿茶、红茶，它们的茶叶常处于展开的状态，一加水，茶叶中的成分能很快溶解，根本就不需要洗茶。洗茶水可以喝吗？很多人认为洗茶的水不能喝，主要是担心其中的农药残留。但是，农药残留是否会对人体产生危害，主要取决于摄入的总量。我们每天喝的茶通常只有几克到一二十克，真正好UI我们吃到身体内的量还是很少的，不需要过分担心。
为什么头酒一般不建议喝？
头酒为什么不能喝，我是在烤传统纯粮食酒，这个问题我来给各位科普一下，头酒为什么不能喝，是因为头酒里面的杂味重，最主要的酒里面含有甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质，这些成分对人体都有害。所以说头酒是不能喝的，这是我们烤酒最基本的常识，掐头去尾。所以头酒和尾酒都不能要。至于酒尾，很多酒友都知道它杂质较多，口感品质属于下乘之品。
泡茶为什么要把头次茶水倒掉？
我来回答你的问题！我们在喝茶的时候，要把第一泡茶水倒掉，这个被被称为“洗茶”，也可以称为“润茶”。至于我们为什么要在喝茶时侯洗茶呢，这里有两个原因和大家分享下！第一个原因，洗茶可以让人放心如果茶叶表面上有灰尘这一类杂质，倒掉第一泡茶，就可以把它们全部都冲走，茶叶也会更干净，茶友喝茶时也会更放心。还有一种说法称，洗茶可以洗走茶叶的农药残留，其实这是不准确的。
因为大部分农药残留都是不能在水里溶解，更何况洗茶那区区几秒钟，根本洗不去农药残留。但不管怎么说，洗茶可以让茶叶更干净，喝茶的人也会更放心。第二个原因，洗茶让茶好喝洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味，也就是说，洗茶还可以诱发茶叶的香气和味道。喝茶时，把第一泡茶倒掉，这不仅可以起到清洁的作用，而且能够让茶变得更好喝。
为什么有人说“生不喝黄片，熟不喝茶头”？
这种说法有点扯了！一听就是外行人的叫法！黄片，就是从毛茶里挑拣出来的大叶子，因为大部分颜色泛黄，故名“黄片”！黄片因为革质层太厚，揉捻时不容易成条索，后期压饼的时候也不容易粘结，会让茶饼泡松、脱落！同时卖相不太好，故而一般都会在毛茶晒好时把一些黄片挑拣出来！虽然黄片是普洱茶毛茶的下脚料，但不意味着其就是一无是处了！相反，反而因为叶面粗老，纤维化程度较高，内含的单糖、双糖让其口感不但比嫩叶滋味平和，回甘生津也是更佳，尤其是入口微苦微涩更容易让新手喜欢上它，同时耐泡度也更佳！但缺陷也很明显，就是卖相差一些，鲜爽度不够！其实，很多当地的茶农都是喜欢喝黄片的，他们下地干活的时候，快泡法没条件，只能闷泡，而黄片更适合闷泡，普通的普洱茶闷泡会让茶汤苦涩难耐，不易入口！反而大黄片泡的茶耐渴不说，也带劲！至于说熟不喝茶头，也没啥科学根据！老茶头是毛茶发酵的时候，一些嫩芽因含有果胶太多，在高温高湿的环境下容易粘结在一起，后来在起堆干燥的时候没办法打散，只能单独筛选出来作为独立的品种。
可能会有人认为老茶头内部有不健康的霉菌啥的，其实真没必要担心，要是有，其它同批次的熟茶也会有了，不会仅仅老茶头才有！老茶头和其它的熟茶想必，区别不大，就是嫩芽多了点，水浸出物少了点！优势也很明显：茶汤不会很浓黑，耐泡性更佳！无论是生茶黄片，抑或熟茶老茶头，都是可以喝的！喜欢的人不少！@我要上热搜@圆梦精灵@明星上头条。
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