以前因为某些发达国家农产品过剩，又因生态环境变得恶劣，随着后来环保运动兴起，大家越来越需求绿色健康的有机产品，所以在种种因素下促成了有机产业的发展。总之，有机产品讲的是回归自然，绿色健康。有机产品有很多，其中有机茶就有不少，比如有机绿茶、有机红茶，而市面上的有机白茶却不多。跟其他普通茶园茶不同的是，有机白茶就像是一个含着金汤匙出生的公主，一直被精心呵护，所以有机白茶的品质一般都不多。
有机白茶的特点在于，它的生长环境是安全且没有污染的，而且在有机白茶生长的过程中，不用人工合成的化肥，用的可能是动物的粪便。而且有机白茶不打农药，不用植物生长调节剂。纯天然、无公害、绿色食品就是有机白茶的代名词，所以有机茶一般都是高品质的茶，当然价格自然也是昂贵的。有机白茶滋味怎么样？因为被精心呵护的白茶，所以有机白茶的滋味自然也是极好的。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？
我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝茶就像抽烟一样，一旦你喝过好的茶，次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶，搞得我也是天天喝岩茶，基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶，基本上天天煮着喝！从几十元一饼的到十几年的牡丹，常常喝。
两片树叶卖出35亿元，四川省大竹县是如何做到的？
大竹县的“两片树叶”是指的大竹白茶和大竹香椿。香椿大竹县是全国最主要的香椿种植、生产、销售、深加工基地，全国60万亩的菜用香椿中，大竹县占了12万亩；2020年，香椿芽销售1.1万吨，鲜芽产值3亿元，全产业链产值超7亿元，大竹县占了全国总产值的30%。靠发展“树上的蔬菜”经济，香椿产业成为大竹县农业特色产业，赢得了“中国香椿第一县”的美誉。
这片来自树上的蔬菜，如何变成了餐桌上备受追捧的“轻奢品”？在规模化发展前，香椿树多杂生于大竹乡村的房前屋后，每年新长的嫩芽仅作为村民尝鲜的“野味”。大竹香椿产业化发展始于2009年，围绕“扩大种植面积、加强基地建设、坚持品牌战略、强化科技支撑”思路，香椿产业被定位为“改善环境的生态工程、富民强县的支柱产业、展示大竹的城市名片”。
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