真的金骏眉喝着很舒服,甘爽,口舌生津,假的金骏眉有苦涩味。真的金骏眉比较耐泡,假的不耐泡。真的金骏眉耐高温,可以用100度沸水冲泡,假的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露,滋味不好或容易将茶叶泡坏。说起来金骏眉是一款很年轻的茶,它是正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生率领团队于2005年在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶。
哪里的金骏眉最好?
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。 金骏眉茶外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。中文学名金骏眉界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲原始花被亚纲目侧膜胎座目亚目山茶亚目科山茶科亚科山茶亚科族山茶族属山茶属种茶亚种武夷奇种分布区域武夷山国家级自然保护区[1]茶类红茶-正山小种分支功效提神消疲、抗衰老创始于2005年创始于自然保护区正山茶业[1]发源地福建省武夷山市桐木村[1]主要产地武夷山国家级自然保护区[1]颜色金,黄,黑相间收起历史发展创制年代金骏眉2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉。
[2][3][4]名字由来此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5]一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
谢谢邀请。金骏眉和大红袍是中国六大茶类的两个著名的分类,金骏眉属于红茶,其属于武夷山最著名的红茶正山小种的升级版。金骏眉是采用桐木关菜茶的茶芽,经过萎凋,揉捻,氧化发酵,干燥程序而成,属于全发酵茶,茶汤金黄通透,甘甜爽口,润滑,是武夷山红茶的极品,一斤金骏眉干茶要八万左右的芽头,所以价格也比较昂贵。而大红袍是青茶,也叫乌龙茶,是武夷山岩茶的代表,素有岩骨花香的岩韵,茶汤有花香,蜜香,果香和焦糖香。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。金骏眉,2005年诞生,是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小,想要制成一斤成品茶,需要数万颗芽头,这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下,金骏眉迅速成为高端红茶的代表,每斤价格在万元左右。
当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种,以松烟香而闻名,可以说各有特色。
为何购买的金骏眉那么难喝?看起来干茶很好看的,香气也可以。冲泡后,汤水寡淡?
金骏眉,其实是红茶家族中正山小种的一种高端分支产品,只产于武夷山桐木关。因条索金黄,如眉型,加上创始人梁骏德的骏字,取名金骏眉。金骏眉之所以名贵,是因为全程手工制作,一斤金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。正因为这样,其仿制品众多,且不说武夷山市内茶店,就连各地稍微有点规模的茶叶市场,金骏眉的标牌也是屡见不鲜。仿制的金骏眉,条形相似,提香也像那么回事,但是,茶汤的滋厚,过喉的爽滑感,以及回甘的满口馥莉,确实是模仿不来的。谢谢您的耐心观看,这只是我个人的片面之词,敬请指正!。
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