与大红柑制成的属于柑普类。但小青柑与大红柑二者选料、种植时间时长与功效都不同。小青柑，青皮味苦、辛，性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌。消炎之功效；疏肝破气、消积化滞。大红柑则归肺、脾经，有理气健脾，燥湿化痰之功效。小青柑口感偏清甜鲜爽；大红柑陈化效果明显，陈香突出。所以综上来看，白茶和小青柑分属于两种不同那个的茶类，从原料、工艺到香气、口感都各不相同，没有放一起比较的必要。
小青柑这几年很火，尤其北方市场。有些人对它情有独钟，亲切的称之为“小心肝”，随着商业炒作，加之网络各种营销，以及对传统茶口味的麻木，它的出现满足人们猎奇心理。市场火热，原来就混乱的茶市场更加混乱，小青柑品质良莠不齐。本人愚钝，喝过数十种小青柑，居然没尝出来或者是没法确切描述出 它到底是什么口味。普洱按照发酵程度有生茶，熟茶之分，还有压成各种形状，如砖茶，饼茶，沱茶，但不管怎样它依然是传统做成的普洱，你知道他的名字就知道它还是什么汤色，该是什么口味，口感等。
但是小青柑茶不是，有的里面包着生普，有的熟普，有的还是别的比如花果茶，比如包的白茶。呵呵，您的变化这么多，想包什么就包什么，最关键的是泡开是谁的味道？！我该怎么爱你？个人觉得还是回归传统茶叶比较好，广东的柑久负盛名，云南的普洱历史悠久，被来两个组合应该是强强联合，但是别忘了这是茶叶，茶叶最怕窜味，您这是故意而为之，所以请原谅，我真是对您爱不起来。
小青柑茶怎么冲泡比较好喝？
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。面对小青柑广受欢迎的形势，一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧，让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。小青柑将二者的精妙之处糅合，调理脾胃、润肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在雾霾天里辟出清新的天地，是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
那么,该怎么冲泡小青柑最好？1.整颗冲泡方便简单，耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮，适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。那就直接投茶入瓯入壶，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
值得注意的是，这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件，就是小青柑的底部需有一个小洞，让水流可以贯穿小青柑，否则滋味会不均匀，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来，方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑与茶的味道融合在一起，不过观赏度不高，且耐泡程度会降低，因此，适合追求茶的滋味和浓度的茶友。
先弄碎，是掰、是捏、是压、是挤随你开心，然后取里面熟普，再取掰碎成指甲盖大小的柑皮，一同冲泡。用盖碗、用壶、用杯皆可。3.九孔泡饮法备一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出，又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思。4.煮泡法将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。煮泡小青柑的方法很简单，只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中，加上日常饮用量的冷水，将水烧开，再稍微熬煮一两分钟即可。
当小青柑邂逅老白茶，会碰撞出怎样惊喜？
也许您喝过小青柑普洱茶，但是白茶小青柑又怎样呢？白茶向有“三年药，七年宝”之说，被人成为养生保健茶。因此，青柑搭配老白茶，也是很好的融合，柑白也逐渐成为茶届创新的新宠。那么小青柑白茶有什么特点呢？首先是福鼎白茶因其地域唯一，工艺天然和功效独特等特性，茶性清凉，消热降火。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低而黄酮含量最高，氨基酸的含量也较高，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、增强人体细胞干扰素分泌等药用价值。
而小青柑则性温，味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰的作用，也有其独特的养生价值。其温性也很好地中和了白茶的凉性，相辅相成、相得益彰。那么柑白应该如何泡呢？一般用于制作柑白的是寿眉或者牡丹，其叶片比较大，因此泡前需将青柑掰开缝隙，以便于茶叶舒展出味道（如果喜欢青柑味道的，可以掰碎一点；如果对苦味比较敏感的，则可以适当去掉一些青柑皮）。
这几年随着某音某宝的入驻，人们生活购物更加方便了，当然现在新媒体环境下的销售模式兴起，很多人开始利用平台规则算法去卖货，当然如果货品物真价实还可，有些新媒体达人对产品的陌生对产品质量把控不严的现象比比皆是，所以我个人认为茶是作为人们生活的一个饮品，对自身感受非常明显所以我个人建议需要自身去品饮的，只有遵从自身身体的感觉才是一杯好茶。
文章TAG：小青 洗茶 白茶 第一 白茶中的小青柑如何泡饮 小青柑第一泡需要洗茶吗
