陈升号的老班章是不是中国普洱茶的茶王?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,陈升号的老班章是不是中国普洱茶的茶王?问这个问题得茶友,您入茶行多久了,品茶多久了,正常情况下,茶王也是人为定义的,什么是茶王?产量之王,还是年限之王?请不必再去纠结这个品牌是茶王树还是台地树,只要你认为好喝,哪怕是农药,你还是会喝。品牌都有故事所谓品牌在不断成长中都不缺乏故事,而故事的本身就是为了塑造主人公,如何塑造还是事实存在,在不断修饰中走进真相还是走入营销表象,都是品牌的缔造者给予的。
在与茶友探讨茶品牌塑造是,普文曾经说过,“文化不可缺修饰,但不可以颠倒黑白,八分实事,二分修饰,足矣!”而如今快速崛起的品牌,靠营销包装,一句广告语,百遍洗脑,千遍真理,这样的时代性方式,只能是暂时效应了,起来之后,品牌如何扎根市场与源头那是百年大计,这样的企业有多少?入口之物贵以真企业的壮大是一个很雄伟的事业,建立的骨架需要肌肉去赋予力量,而这个肌肉的类型各个细节,点点滴滴为之经络,茶以入口,养生之物,饮者万千,不可以假乱真,失之德行,行規以破,何以长久之计,茶入口之珍,以生态养之,唯自然孕育,才受天地之精华,何必成为超生游击队,不断施肥、打药催生,对于茶人而言,绝不在乎什么品牌多强大,什么品牌多好,自己找些生态为第一要素茶原料,制作好,难道大厂所以原料都是自己收鲜叶在自己厂房加工吗?完全是不可能,部分是真理。
请教大咖们:普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”?
大家好,说茶网思思为您解答这个问题!很多刚接触普洱茶的人,其实是喝不习惯熟茶的,他们会觉得熟茶有股发酵的味道,说过分点就是一股子树叶的“腐味”,其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成,微生物在转化和发酵过程中相互交融变化,产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚、咖啡碱、儿茶素都会消退掉大部分,随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。
既然熟茶如此温润,那为什么还是有人说“喝生不喝熟”?第一、针对一些茶友这样的说辞,可能是因为刚接触普洱茶,一开始就只能喝生茶,比较抵触熟茶的口感,而且这类人喝茶都比较少,胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二、这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化,比较青睐于生茶丰富多样的转化口感,而熟茶已经是经过发酵的茶类,本身在后期转化中的变现会更趋于平淡,寻找刺激的茶友,估计很难感受熟茶的魅力。
第三、当生茶喝多的时候,熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药,令身体暖和舒适,叫人心情备感放松,特别是体质偏寒凉的茶友,这种感受是完全不一样的。总之,“喝生不喝熟”的说法并不绝对,这是按照品饮茶的年限,以及自身体质来看的,不一定就得喝生茶,存生茶,把熟茶束之高阁。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式,各有千秋,其实高层次的人都讲究温和处世,他们大多数喝的都是熟茶。
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