如果没那么讲究也没关系，用茶汤颜色相近的茶，养一个盏可是可以的。★ 岩茶可以养出七彩的盏，像熟普，武夷岩茶，红茶，是可以共用一个盏的。岩茶适合养盏更多的是因为其汤色深，所含的矿物质丰富，使用建盏饮茶时在高温冲泡的情况下，建盏釉表层的铁会逐渐被氧化；岩茶里丰富的矿物质与建盏釉表面的铁起轻微的反应，跟建盏釉面晶体容易形成薄膜，所以我们可以选择类似于普洱、黑茶等这样颜色深的茶来养盏。
★ 同时，你也可以多准备一只建盏交替使用，让盏有休息的时间，是养好盏的一个重要环节。“养盏”是心急不得的，不然的话就会事倍功半，反而不得其所。“养盏”的每个细节都要细心，但每个细节也都可以成为一种享受，至少要有了这样的感觉才算是明白了养盏的真正意义。正所谓“用，就是向主人的奉献，养，就是向器物的回赠”，想要与建盏之间产生一种亲密的情谊，这就需要对建盏进行一个深入的培养。
建盏配什么茶壶好？
建盏建议配紫砂壶外加玻璃公道杯（可以很好观察汤色）但是建盏原为宋代斗茶品茶所需，使用场景特殊，连茶叶也特殊，用的是普洱茶饼和白茶饼，要把其碾成粉末放入建盏冲泡，这种显然比较复杂，对于现今我们所喝的冲泡型的叶片茶而言，建盏显然很不适合，当然，这东西要说凭个人喜好也没问题，不少人觉得用建盏盛茶汤好看，大口喝茶爽，的确没毛病。
建盏为什么不适合当品茶茶具？
听我这个资深的建盏迷讲个故事，你就知道为什么了。2016年的夏天，福建一朋友来找我喝茶，席间，他从包里摸出一个杯子说：“你那么好的茶，拿这个来养一养。”我看挺别致的，没见过，就问到：“这是什么杯子啊？”，他饶有兴趣的跟我介绍说：“这是建盏，茶具里面最有文化的代表，你看，这只盏毫都烧出来了。”我突然略有点尴尬起来，我咋就这么孤陋寡闻呢？我是一个如此痴迷于茶的人，既然不了解这么一个东东。
我当时就拿起手机查了一下。网上介绍得还真牛。我对这么一个茶杯肃然起敬了起来，瞬间有想要拥有一只的冲动。过得两天，我就鬼使神差的启程去建阳走走。这不看啊！不知道，一看，吓一跳。建盏里面的水可真深！我走访了当时建阳几个最有名的名家，深入了解了一下建盏的历史、工艺、文化、时下业态行情等相关内容，一下子，就喜欢上了这个东西。
一着迷，就决定留下来研究建盏制作。我租了一块地，盖了厂房和置办了窑炉设备，买了很多古代残片标本和陶瓷相关的书籍，就这样开始研究起来。半年的摸索实践，我烧出了乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑等花色的建盏。我觉得，建盏并不难烧。于是，我开始朝着向最高端的国宝曜变发起进攻。这也是我进这个领域的初衷。2017年，我成功的烧出了类似腾田美术馆所藏的国宝曜变建盏花色。
文章TAG：建盏 开盏 茶壶 保养 理解 建盏茶壶怎么样保养 怎么理解建盏开盏
