很多人在泡茶时习惯用滤网，因为这样可以最大程度的避免茶渣倒出，影响观感和饮用感受。然，只有碎茶多的粗制茶才会存在过多茶渣，影响品饮感受。而好茶一般是不会出现太多茶渣的。所以，首次试茶的时候不要用滤网来为你的茶打掩护，这样出来的没有一丝杂质的茶汤只是自己安慰自己而已。不用茶虑泡茶，在观赏茶汤的过程中可以最大程度的了解到这款茶的品质如何，茶汤是否澄净、通透。
【4】茶要泡的好，技巧不可少。茶水，茶水，左不过是茶和水的拼配成果，也就是我们常说的茶水比例，那么投茶量多少才合适呢？按照小百的饮茶经验是“喝茶宜淡不宜浓”。投茶量要合适，多了就太浓少了就过于淡，一般来说我认为1克茶叶配50毫升水比较合适，另外也可以根据使用的泡茶茶具来投茶，比如盖碗泡茶，投茶量占盖碗的五分之一就差不多。
当然了，每个人的口味不同，投茶量也不是一成不变的，有的人喜欢浓茶，有的人喜欢淡茶，都可以根据自己的需求调整。【5】春茶已经就位，那水该怎么选呢？自古以来，泡茶对水的选择就非常有讲究，古人常以雨水、雪水泡茶，但是现在这雨水和雪水也没人敢喝了，所以小百可不建议大家仿古。按照小百的习惯是喜欢用矿泉水，不过这个并没有强求，矿泉水不容易找，纯净水也是可以，只是不建议直接用自来水这样的硬水泡茶，会影响茶的口感。
普洱茶的生茶制作工艺是什么？如何品鉴？
采摘：手工采摘一芽两叶这样子萎凋：摊晾于无阳光直射、通风干燥处，置于竹编竹蔑上方。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，利于揉捻成形。完成后，茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿。揉捻：手工揉捻，使茶叶成条。分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度地保留了茶叶中的有机物质和活性物质，保留了茶叶的本质原味。
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在石制模具里紧压成形。干燥：自然风干，把含水量控制在10%以下。对于品鉴:我觉人觉得好的茶叶不管那一类茶，都有以下共同特点:㈠干茶香气不会杂乱，带有其他异味；干茶的净度好，不会夹杂小沙子、绳子或头发这一类的异物。㈡冲泡出来后，茶汤清澈透亮，不浑浊。㈢香气不是越香、越高扬的就是好的茶香，香气高扬的茶香，它的持久度可能不会很久。
我作为资深茶商 也是资深茶客 推荐你用大益普洱茶 和下关普洱茶 价格低 口感嘛 这个不好说 （等会儿我说好 有人说不好 你得自己去品）价格上比较亲民 作为刚入坑的新手来说 追随大众 才是最正确的入坑方式 当然我看有些人说 喝某某大树茶 喝某某茶 这个我就不建议你 因为你知道什么是大树么 如果你知道 当我没说过 如果你不知道 也可以去交点学费 或者说 你不想网上买 你也可以选择你当地的茶叶店 进店品尝 你觉得喝着顺口 那就是适合你的普洱茶 选择一款自己的茶 要称心如意 要顺口 最好不要公开向周边的人询问 这款茶怎么样 因为茶有百口 有人说好喝 也有人说不好喝 适合自己的才是真正的好茶 足以秒杀任何高端普洱茶 茶无上品 适口为珍 此坑水深坑大 入坑虚谨慎 。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题，普洱茶是散茶好还是饼茶好，该如何来选择？其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法，如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好，那么散茶、饼茶都会好，不论是云南普洱茶生茶还是熟茶，首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。
那先说一下云南普洱茶散茶的优势，云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程，所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些，后发酵的转化也相对的要较快一点，不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程，然而就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。当然也就是说有利就会有弊，云南普洱茶散茶体积相对较大，存储比较占地方，运输过程中容易产生碎茶，香气散发会比饼茶快一些。
云南普洱茶饼茶更利益后期存储，不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶，在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶（比如十年、二十年甚至更长)，几乎都是云南普洱茶饼茶，当然还是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求，其各有千秋，但不论是什么样形状的茶，还是云南普洱茶饼茶或是熟茶，首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好，制作工艺一定要传统而且也要好，储存贮存条件一定要好，而且还要干燥，这样才会转化出好的云南普洱茶来。
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