云南茶叶市场现在饱和了吗?
茶叶市场产能过剩和需求紧缺其实是同时存在的,看似矛盾,实在不然。我国茶叶主要是原叶茶,在深加工方面相对比较薄弱,当然,这跟国人的饮茶习惯也有很大的关系。云南是我国茶叶生产大省,名茶也很多。但是云南茶普遍存在的问题是中低端大宗茶生产量大,高端茶相对紧缺。因为高档茶对生产原料、制作工艺和仓储环境等各个环节都有严格的限制和要求,事实上,我们国内的高端茶市场一直是紧缺的。
喝普洱茶,广东仓,昆明仓。你怎选?
本人作为一名来自广东的茶商,从业茶行业多年,觉得一昧的评论孰好孰坏,有失偏颇,下面结合我个人经验来客观的介绍一下广东仓和昆明仓的区别。众所周知,成就一款高品质的普洱茶,必在好原料、好工艺、加之好存储三大综合条件下造就出来的,而存储的最终目的是得到令人愉悦的品饮口感,谈及普洱茶的存储又以昆明仓储和广东仓储最为有代表性。
今天,就借此话题和茶友聊一聊普洱茶的地理存储差异之昆明与广东存储差异。尽管现在普洱茶都是干仓存放,但干仓也是相对能使普洱茶发霉的湿仓而言。但同样茶存放在昆明跟存放在广东相比,完全是两种不同的味道。茶客在买茶的过程中也往往难以做抉择,对于这样的选择障碍,我想说的你一是看个人的口感,一个是看市场的受欢迎程度。
经常有人说广东仓的普洱茶转化快,昆明仓的普洱茶转化慢。这种说法并不十分准确,昆明的仓储环境相对广东的仓储环境更为干燥一些,这使得普洱茶在陈化的过程中,茶香更为突出,但在茶汤的厚度略逊广东仓。同样的中期茶,昆明仓的茶汤颜色偏淡,广东仓的茶汤偏深。至于说口感,完全是萝卜青菜各有所爱。追求香气那就选昆明仓,追求润度那就选广东仓。
如果从投资的角度来说,广东仓的中期茶就会略胜昆明仓一筹。其原因在于芳村茶叶市场的特殊地位,东莞又被誉为茶都,那里存放的普洱茶堪称世界之最。中期茶最大的交易市场也在广东,市场的话语权也在广东茶商的手里。所以在交易普洱茶的过程中,大家都优先将手中的库存进行变现,广东仓必然是市场的主流。拿传奇老茶来说,无论是88青、还是后面的大白菜,广东仓的交易量占了绝大多数。
昆明仓的茶叶和广东仓陈放的有什么区别?
感谢邀请,百花吟茶学院为您专业解答:对于普洱老茶而言,在原料、工艺无大碍的前提下,什么最重要?那当然是仓储环境!就目前国内普洱茶的仓储来说,昆明仓、广东仓无疑是最具代表性的。1、关于广东仓广东地区高温高湿,有利于微生物生长。因而广东仓的普洱茶是微生物发酵与酶促反应同时存在,陈化时间大幅缩短,茶叶的转化迅速,一年可抵昆明5年左右。
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