【调料】：水、胡椒粉、白醋、食盐适量。福鼎肉片制作步骤1.打肉泥和配件准备：将猪里脊肉洗净放入绞肉机内打成肉泥；生姜去皮切成丝，香菜香葱洗净切碎，备用。2.肉泥揉搓或者摔打：戴上一次性手套后，将肉泥在盆中进行上下摔打，反复摔打至肉泥不容易松散开即可。（摔打时间越久，肉片越筋道）3.分次加淀粉：分三次加红薯淀粉，每次加1/3，将淀粉揉进肉泥里，边揉过程边加少量水，最后揉完的状态如下：4.煮肉片：水烧开后，把肉泥一片片刮进去，煮至肉片变大浮起即可。
白茶为什么可以做面膜？有什么科学道理吗？
欢迎关注【懂茶帝】！因为白茶不炒不揉的制作工序，有产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、镇定、强韧功效。抗氧化、抗衰老也是白茶功效的一大亮点。研究表明，六大茶类中，白茶里的黄酮类物质最高。
黄酮是天然的抗氧化剂，可以中和空气中的紫外线与体内的活性自由基（自由基可诱发老年色素增多，使身体出现老年斑，而研究发现，茶叶中的多酚类化合物有很强的自由基清除效果，在我国、日本和韩国已先后将茶叶中的茶多酚压制成片剂，作为人体的防衰老剂供人们服用），延缓人体的衰老，它抗氧化的功效是维生素E的10倍以上，能有效防止细胞衰老退化。
而且因抗衰老、抗氧化的功效，用白茶的提取物加入面膜，它能够去除色素，有效的预防皱纹的产生，白茶里面含有茶多酚，它对皮肤有一定的抗氧化的作用，能够防止皮肤细胞的损伤。再加上它的消炎、舒缓、镇静等功效。备受各大美妆品牌的青睐，被提取为化妆品的主要成分。另外，白茶内黄酮出色的抗氧化功效，吸引了香奈儿、雅诗兰黛、Dior等国际美妆品牌的注意，专门推出过白茶系列的护肤品。
比如，香奈儿就曾推出一款以中国独有的白茶品类“白毫银针”为基础打造的极致单品——香奈儿十号乳液。当然这些仅仅是白茶内提取物的护肤作用，各个白茶系护肤品的功效还有待鉴定。不光是抹在脸上，内用更是可以美肤养颜。喝茶的过程也是放松愉悦的过程，一份轻松的心境，比任何护肤品对养颜的功效都要好。因为这是一种自内而外的年轻和美丽。
你们农村老家的茶叶到底有多好？是纯手工制作，还是机器加工的？价格又是多少钱一斤？
农村老家茶叶到底有多好？是手工炒制还机器制作？价格又是多少钱一斤？谢谢邀请回答。我家住信阳，信阳毛尖全国闻名，是我国十大名茶之一。我老家产信阳毛尖，茶树是六七年代种植的老茶树，地方人把它称为旱茶，由于长期不用化肥，不打农药，自然生长，大家也常把它称为“野茶"。这种茶生长期长，由于大家一直延用传统手工炒制，再加上用木炭烘烤，所以，老家的信阳毛尖口感好，一般清明前后的信阳毛尖，喝下后喉咙有清凉的感觉，回味长。
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