当然,如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,就不能再喝了。茯砖茶味道浓烈,对于刚接触茯砖茶的人比较不习惯。老的茯砖茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激;总的来说,茯砖茶在良好的存储条件下,保质期是非常长的,甚至可以长期的保存。茯砖茶能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃,降三高、降血糖、还有药用功效,而且存放的时间越久,氧化程度越,茶汤滋味越醇和。

那么,了解了茯砖茶的保质期之后,我们再来看看饮用方法。茯砖茶可以分为清饮和调饮两种喝法,因为茯砖茶外形为砖状,茶身紧实,冲泡之前需要用小刀或者镊子取下适量的茶碎,辗碎备用。具体如下:1、清饮(1)烹煮法:把备好的茯砖茶放到玻璃杯里,倒入适量清水,沸水润茶之后再加入冷泉水,沸腾以后,将茶汤过滤去渣,即可饮用。

(2)泡饮法:把茯砖茶放入杯里,用100度的开水直接冲泡,盖上盖子闷5分钟,即可饮用。2、调饮(1)茯砖茶 牛奶:把备好的茯砖茶放入沸水中,熬煮10分钟,再倒入适量的牛奶,煮开,然后用过滤器滤掉茶渣,即可饮用。(2)茯砖茶 菊花:把茯砖茶放入壶里,加入适量的清水,熬煮10分钟,然后用滤器过滤掉茶渣,加入适量的菊花,煮开,即可饮用。

各位茶友,除了普洱白茶外,还有哪种茶存放时间越久越好?

六大茶类,绿茶是喝鲜度,红茶是喝滋味,青茶在于香气,黑茶需要煮水,黄茶已然没落,白茶是喝清爽,普洱品味岁月。从保存和品质上而言,普洱白茶以及黑茶随着时间会自然转化,不过相比白茶生普的后发酵,黑茶与熟茶更多在储存中需要考虑仓储。除掉普洱白茶的滋味感,本人曾经接触和品饮过有一定年份的青茶(10年)、红茶(6年)、绿茶(3年)与黑茶(标签写的的20年)。

从口感而言,陈放时间较长的绿茶的确不好喝,失去鲜爽度后,绿茶已经少了很多滋味,而且因长时间存放于冰箱中,难免出现杂味,存放越久,品质来说越受影响(本人尝试存了3年,茶品为蒙顶石花,感觉是一泡好茶废了)红茶来说,非本人存放,就时间上来说,影响主要在于气味和口感。相比较新的红茶,陈年红茶会少掉些许内容,香气减弱且口感饱满度降低。

个人观点也不宜存放过久,尤其是茶品一般的红茶,久放之后口感掉的更快。再说黑茶,本人曾接触过千两茶、文革砖等,如果接受那种所谓的“仓”味,黑茶也不是说不能喝。但是看着茶底上泛着的金花,对于喝茶谨慎的茶友还真不一定接受。随着时间转化,当然保存良好的黑茶也会出现别样的岁月滋味,主要还是药香木香等,具体口感优劣则见仁见智,不过黑茶还是比较适合长期存放。

最后,说下青茶。本人接触过的陈年青茶包括铁观音及岩茶(不含单丛,其中铁观音为碳焙,岩茶重焙火)。其两款茶都是经过焙火工艺,不知是有添加还是工艺处理比较好,个人喝到的两款茶都比较有滋味、有厚度,如果接受碳焙的味道,其实两款茶也还是能够久放。但时间如果过长,具体茶叶会出现怎样的变化,则不得而知。本人的茶友圈曾有过探讨,对老红茶、碳焙铁管音及重焙火岩茶,其实要说都是通过重度发酵,使茶叶可转化性变弱。

经时间陈放后,茶好喝难喝就很考究茶原料品质及工艺了。或许任何茶只要品质可靠、保管得当,久放都是可以的。只是说经历存放之后,茶叶是否还有原滋原味、是否被饮茶者接受、好喝难喝与否罢了。但是建议陈放需谨慎,别让茶叶变质,不然容易喝出问题。(此回答部分为个人见解、部分属个人经历,不当之处还请批评指正。当然关于年份的描述大多为包装上注明,可能会有误差。

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