白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显；熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃，对胃肠道会有更多保护作用。冬季天气比较寒冷，煎汤代水喝，选择普洱茶熟茶，具有养胃暖胃的功效的，对于阳虚、胃肠不好的人，非常适用。冬季室内暖气干热，人体内容易缺水，所以选择喝普洱煎汤代水喝，既补水又养身作用。
如果你觉得总喝普洱茶口感比较单一，自己体内也偏热体质的人，喝普洱茶的时候也可以配些材料，口味更好，又能中和食物发挥出更好营养价值，建议您可以在冬季这样运用普洱茶煎汤来食用：普洱蜜柚茶材料：普洱茶叶20克，新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。做法：用开水冲泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。
柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微热的普洱熟茶同煮，弥补了各自的弱点。当然普洱茶可以和更多食物组合，适合煲汤，增加食材味道并且可以减少脂肪摄入，特别适合冬季喝汤温补身体。茶鸭汤材料：普洱茶5克，老鸭半只，生姜、调味品适量。做法：普洱茶用沸水冲泡数次取汁。老鸭洗净，与茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸后，改为文火煲熟，调入适量食盐、即成。
寒冷冬季适量饮用运用普洱茶，调补滋养我们身体，在冬季里也会体验到普洱茶带给我们生活情趣以及更多健康美味！作者简介： 张丹 王兴国老师科普写作培训班第一期学员吉林延边大学中医学专科学历，辽宁中医大学中医学本科学历国家一级健康管理师、国家一级公共营养师、国家二级心理咨询师、高级育婴师大连市营养学会理事、大连市国际医学交流会理事、大连电台106.7频道儿童营养嘉宾辽宁省职业技能培训学校营养系专家顾问、大连市工人大学营养师特约培训讲师、大连市妇联特约育婴师培训讲师。
如果不讨论季节性，什么茶适合长期饮用呢?
喝茶只有口味爱好以及市场方便等条件，并没有季节的要求。网络的便捷，一些自媒体以点概面点信息往往会被放大。就如茶叶的季节性，一些快餐式的茶人茶艺师特别喜欢发这些东西，我倒请问一些问题，在西方的茶叶饮食中，绝大部分是红茶，或者说一年到头都是喝红茶，和季节有关吗？我在浙江，江浙地区的注意产出也是绿茶，请问他们一年倒头喝绿茶喝错了吗？难道他们喝了几十年的茶叶还不如几个月快餐式培育的茶艺师懂喝茶?什么季节喝什么茶只是一个伪命题，现代很多茶叶的完善工艺都是在清代以后才慢慢形成，那么明朝以前都喝错了？大家选择某一种茶叶的，往往是从口味香味价格工艺习惯特色爱好等等各方面去考虑，长期的选择一种茶叶是对某种茶叶工艺技术等级价格各方面的认可和信赖，每个人某个地方的特点不同，大家的选择都不一样，所以才会有江浙人爱喝绿茶，福建广东人爱喝青茶乌龙茶，蒙古新疆青藏爱喝砖茶黑茶等等地域特点。
我推荐的话，自然新鲜幼嫩鲜香甘润的茶是首选的茶叶，其实茶叶不复杂，茶叶是农产品茶树的嫩芽嫩叶加工的，是食品饮品，用食品安全卫生等条件去选择，再简单一点就是菜场买菜一样，发霉的不要，过期的不要，太老的不要，太碎的不要，发苦的不要，烂草鞋味的自然也更不要，等等，茶叶比食品复杂是复杂在价格，尤其是号称越陈越好的普洱天价忽悠炒作是层出不穷，少听一些茶叶骗子的忽悠，多用些生活常识去分辨 ，茶叶不复杂，复杂的是人。
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