（流行和功夫茶的潮汕地区食管癌的发生率越来越高）德黑兰大学研究也表明：长期饮 70℃以上的热茶，患咽喉肿瘤的几率是普通人的 8倍。⑤ 空腹喝茶茶中的茶碱会刺激肠胃，出现食欲减退、胃肠不适等症状。此外，肠道吸收过多的咖啡碱会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进，出现心慌、尿频等情况。一杯茶从早喝到晚，茶叶经过多次冲泡，不仅营养越来越少，还易使某些极微量残留农药析出，危害身体健康，⑥ 饭后马上喝茶茶多酚可能会跟某些食物反应，导致吸收消化不好。
① 要定量专家建议，⼀般健康的成年⼈，每天饮茶 6-10克左右，最好分 3~4次冲泡，不要过量。（体力劳动出汗量多的，可适当增加）假如⼀次冲泡 150ml的茶水，共泡 3~4次，那较为健康的饮茶量约为 600ml左右。② 分体质红茶是全发酵茶，有丰富的蛋白质，能暖胃、帮助消化，适合饮食油腻、消化不好的人。
绿茶保留了鲜叶的茶多酚、咖啡碱等天然物质，适合上火、常抽烟及需提神的人。③ 怎么泡冲泡不宜太浓，比例大概如下：④ 注意水温绿茶的芽叶细嫩，一般用 80℃左右的水冲泡。红茶则对水温要求更高，要用 90-100℃的沸水冲泡，才能更好的析出红茶中有益成分。以上都要注意不要稍微放凉一下，不要“趁热喝”。参考资料：1.Tasuku Ogita， Yoshinari Yamamoto， Ayane Mikami， et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice， Frontiers in Immunology (2020). DOI：10.3389/fimmu.2020.003792.孙义兰.喝茶好处多[J].养生保健指南.20173.2020年终盘点：咖啡和茶对健康的益处汇总. 生物谷.2020-12-314.传统中国茶在美国走俏 疫情中茶叶市场获新成长.央视网 2021-04-015.罗威尔.中国茶的基本[M].北京:中信出版社.2018。
什么东西泡水喝，好喝又有益健康？
想要延缓衰老，其关键还在于保养。而人到中年总是保温杯不离手，并且还离不开一样东西，那就是枸杞。枸杞是一味中药材，常常会被用来泡水喝，温水泡枸杞可谓是大叔的标配。但其实，不仅仅只有枸杞泡水具有保健的功效，生活中很多食材都具有相同的功效。那么，到底是哪些呢？这3物用来泡水喝，同样能养生，让你越喝越健康。1.菊花提到菊花，我们所想到的就是它所象征的高洁品质。
菊花即使一种花卉，同时也是一种中药材。若想养生，菊花也是不错的选择。经常用菊花泡水喝，有助于于清热解毒、预防感冒。像平时火比较重或是经常感冒的人，不妨多用菊花泡水喝。另外，菊花泡水有助于护养视力，常常用眼过度的人，尤其是办公室办公的人，不妨多喝，有助于减少电脑辐射的伤害。2.苦瓜苦瓜是一种食材，平时餐桌上都是可以看到的，尤其是在比较炎热的夏天。
苦瓜属于蔬菜类，毫无疑问含有丰富的维生素C，除此之外，多吃苦瓜还具有降火排毒的功效。另外，苦瓜还具有降血糖、血脂的作用。常见的苦瓜食用方式是炒着吃或是腌着吃，但苦瓜也是可以用来泡水喝的。3.金银花生活在农村的人，对于金银花应该是很熟悉的，毕竟一到金银花的季节，可以说是随处可见。金银花也是一味中药材。由于杀菌的功能好，有助于治疗腹泻。
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