1、青樟香表现着清雅秀丽、青春活力，有年轻、自然、新鲜之美。青樟香普洱茶的典型代表，就是圆茶铁饼普洱茶，也叫圆铁，是20世纪50年代云南大理下关茶厂的产品。还有20世纪40年代可以兴号茶庄生产的一批砖茶，目前所留下来的已经不多，都属于收藏品了。2、野樟香内蕴着浓郁沉稳、香劲强烈，有成熟、丰腴、浓酽之美。
野樟香普洱茶的茶种比较多，如百年的福元昌号圆茶、20世纪30年代的鼎兴号圆茶、同庆号圆茶、宋聘号圆茶以及红印、绿印圆茶，都是野樟香的极好茶种。▲“普洱藏家”创始人鲁文锋先生收藏的《52年极品红印》野樟香是来自最“壮年”三级、四级茶菁。目前仍留下来红、蓝内飞的鼎兴号圆茶，带有一股饱满淳厚的油樟香，是倚邦普洱茶香最优美的。
3、淡樟香非常的轻逸脱俗、香气娓娓，有道化、禅境、淡然之美。淡樟香普洱茶以粗老茶蓄制成的最为理想，如陈年的各种紧茶。普洱紧茶都是以粗老茶菁为原料，甚至和制造其他茶所剩下的茶菁混合一块做成。野樟香的普洱茶，其陈化贮存过程中，在比较开放空气流通，且有相当的湿度（未造成霉变）的环境，促使较快速陈化作用，是会转为淡樟香。
在这种情况下造成淡樟香的普洱茶，像有一部分本来是野樟香的无纸绿印圓茶，脱掉筒包竹箬成为单饼，而又贮放在湿度很高的环境中，虽然没有霉变，但是陈化程度极快速，茶性改变太快，造成了由野樟的茶香转化成淡樟茶香。可知快速陈化不但会减弱茶香的强度，更会改变了原有的茶香本质。以上就是我的经验分享，欢迎爱茶的茶友关注工号【普洱藏家】，一起交流探讨~。
怎么品评普洱茶的香气？
普洱茶闻香主要从热香、温香和冷香三步来判断香气的纯异和持久性。另外有一点需要注意的是普洱茶相比铁观音等青茶类香气没有那么高扬，所以建议选择杯口小杯体较深便于聚香的品茗杯，个人认为品茗杯选择品鉴茶香的关键。普洱茶从醒茶开始，就进入闻香的环节。经过高温冲泡后，茶叶的内含物质及香气逐步释放。这个时候就可以嗅茶汤香、杯底香、盖碗中水汽蒸发出来的香气、叶底散发的香气……第一步闻热香：细闻杯盖茶的热香，时辨别香气是否纯正，有无异杂味。
这个阶段可以通过热香辨别茶叶储藏情况。仓储环境得当是普洱茶越陈越香的前提，如果闻到了有霉味或者是其他的刺激性异味，说明此茶的存储欠佳。第二步闻温香：茶汤温度至50℃左右，轻嗅茶汤辨别香气味道，判断普洱茶是否带有花香、蜜香或者陈香等。 第三步闻冷香：用鼻子轻嗅，细细感觉杯底的香气，重点是辨别香气的纯正度和持久度。
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