有哪些鉴别新茶与过期茶的方法?
感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,茶文化传播,茶叶知识分享!我来回答问题!新茶还是陈茶?新茶的颜色比较新鲜!颜色比较绿,条形部分芽尖部分看到比较清楚,茶叶干净有细小的毛绒,第二步!闻干茶香气!新的绿茶有独特的清香!淡淡的茶香!捧在手里就能体验到茶叶比较松散!不是新绿茶!颜色发黄色!没有清香味!茶形没有毛绒,没有明显的茶尖!捧在手里感觉不松散。
冲泡,新绿茶泡出来的汤色是淡淡黄或者是淡淡绿一些!茶冲泡茶叶迅速张开,芽头看到很明显!有茶绒毛在水里。茶水香气足,口感清新怡口,不苦涩。不是新绿茶,泡出来的汤色发黄,没有茶香味,有陈味,汤色浑浊,不清切,看不到茶绒!口感苦涩。还有外加工做假的绿茶!颜色很绿!香气刺激鼻子。更多鉴别茶叶好坏!真假的方式!关注本号,教会你喝真正的原产地好茶。
有哪些造假的茶叶?农户为追求高产茶,增加茶叶销量,在种植加工过程中大量使用化肥,农药,激素催芽,色素,茶味香精,甜蜜素懂等,市场上流通大量,过期茶,拼配茶,农残茶,化工茶,色素茶,垃圾茶,香精等把陈茶做新茶。首先看干茶的条索,好的茶叶条索光亮,条索紧实就算是压成饼,或者是砖一样看清楚条索状。熟普洱茶属于发酵茶,要是把绿茶发酵成熟茶,会有青味或者是霉变味道。
如何判断家中的茶叶是否过了保质期?从哪几方面可以看出?
我是从前慢,茶叶从本质上来说是一种农产品,所有农产品都有保质期,茶叶也不例外。国家规定,定量包装茶叶标签的内容必须包括:茶叶的具体名称、配料表(仅限花茶和保健茶、药茶类)、净含量、加工制造商的名称和地址、生产(包装)日期、保质期或保存期、质量(品质)等级、产品标准号等8项内容。所以有日期的茶叶 要判断是否过期就非常简单了。
请问一下绿茶放多久后就不能食用了?我有几包绿茶放了有好几年了,还能喝吗?
茶叶一般都有保质期 这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系 茶叶不同保质期也是不一样的。绿茶属于新鲜的茶种类 所以保质期不是特别的长。也要看保存的方法 如果是低温保存还是密封的情况下 保质期是一年到两年左右 太久了影响口感 喝着也没什么用处了。影响茶品质的光线和湿度 温度都是有很大关系的 绿茶一般还是低温保存比较好。
也可以打开看一下是否有下面的特征先看看有没有发霉和陈味 然后可以看一下包装上的保质期是多久。如果是散装的茶叶 又没有很好的保存超过一年半的还是不要喝为好。也可以试着泡一杯 泡出来的茶汤如果发红 没有绿茶的特性 完全喝不出绿茶味 那也还是不要喝了 喝虽然也喝不坏人 但是影响口感又没什么功效。总结就是 不受潮 不发霉 没吸附什么异味 就还是可以喝的 最多是口感差点。
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