如何冲泡绿茶才能避免“嫩茶泡熟”？
泡绿茶要好喝，最主要的就是一个步骤，那就是降低水温！一般来说我们都会把水温降低至85°左右再来进行冲泡除了水温以外，另一个很重要的就是冲泡手法。一般来说，我建议茶友冲泡扁平型绿茶，比如龙井、雀舌、竹叶青之类的用中投法，具体操作步骤如下：1、温杯洁具，将需要用到的冲泡工具用开水烫一遍。2、准备茶叶，提前称量好茶叶，一般来说，我习惯150cc的杯子，放3g的绿茶3、倒入大概杯子1/3的水，然后晾凉一会儿，大概就是女生将手掌心放在杯口，不会被烫的马上缩手为标准4、将茶叶倒入杯中。
5、让茶叶在杯中舒展一会儿，这个时间我们可以另外拿出一个公道杯，晾一杯水6、大概到茶叶舒展的差不多了，手中公道杯的水晾温后，将水倒入杯中。（如果说你想要滋味浓郁一点，可以将水柱冲击的大一点，让茶叶翻滚。如果说你想增加这杯茶的耐泡度，可以把杯子稍微倾斜，然后将水流缓缓注入。）这样就可以品饮了！然后卷曲型茶叶的话，可以使用上投法，比如碧螺春、蒙顶甘露。
现在的茶叶泡二次就很淡了。怎么回事？
谢谢提问者！敬请关注喜茗堂。现在水质很好了，大家泡茶都是用桶装直饮水。回答提问者这个问题，排除了水的问题外，现在的茶叶泡二次就很淡了，还有如下几个方面的问题。(一)茶少水多。很多茶友去茶叶店选茶叶，在茶艺师泡茶试喝的时候很好喝，回家自己泡着喝却不是那么回事了，真真切切地感到自己泡的茶很淡。有些买了高档货高价茶的茶友，甚至自我怀疑茶叶被调了包。
实际上是自己泡茶时茶叶舍不得放，根本没有茶叶店里的人试茶时放的多。在茶少水多的情况下，第二次泡茶喝时茶水很淡薄是正常的。△茶少水多滋味淡。(二)闷泡过久。①自己泡茶喝不注重细节，泡好的茶闷在壶里好久再喝，第二泡肯定是淡薄了很多。②用保温杯，双层杯，办公杯等一次性杯子泡茶喝，由于时间久，要凉后才能喝，茶叶中的有益有滋味的物质析出过多，再次泡茶喝时就淡了。
(三)茶叶单薄。茶叶本来就很单薄，滋味不足，内含物少，不耐泡。△茶叶单薄水味薄。(四)留底不足。①用壶泡茶时因为泡茶经验问题，所泡的茶在泡茶壶中没有留底，以至于再次泡茶喝就淡了。②用杯泡茶时喝时喝到没有留底，也就是说没有边喝边及时续杯，到茶叶见底了再倒热水，茶水滋味就变淡了。(五)水温过高。每一种茶叶都有最佳的水温，水温过高过低也影响茶叶滋味的散发。
特别鲜嫩的茶叶，如果是水温过高，茶叶熟透，就会口感不爽，滋味尽失。第二泡就寡淡了。△水温好口感好。(六)茶具不对。选对茶具也是泡好茶叶的关键因素之一。如果是适合紫砂壶泡的茶叶，改用其他简易泡茶器泡茶渴，其滋味大相径庭。好些时候用紫砂壶能泡十多泡的茶叶，再用其他茶壶泡，三五泡就没有滋味了。茶友们，谢谢您的支持，如果有帮助，多多支持哦！(喜茗堂龙新久)2020年10月3日生活中有茶，茶中有健康，关注喜茗堂！。
春茶好也得会泡。第一要用山泉水，水质好冲出的茶才好喝。第二水温在90度左右。第三看什么茶，一泡大概放多少，好的高山的茶不用放太多，又耐冲又好喝。第四高冲低筛，是传统的潮州冲法。第五还要好的茶具，如好马配好鞍一样。一杯色，香，醇的好茶就泡成。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 576, "vposter": "https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/4727976e5a2c4ce0aa61b597c74af6dc~noop.image?x-expires=1966720907
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