茶叶,最好的保存方法是密封做前提的。但是各种不同品种的茶叶,也有区分不同的保存方法的。在我们潮汕地区,大家每天一日之中,必须都冲泡上潮汕工夫茶的,我们喝茶如吃饭,每一天吃完三餐之后,必须冲泡上一壶工夫茶,一家人来喝的。亲朋好友来,也有冲泡来招待的,代表对客人的尊重和欢迎哦!潮汕地区,因为喜爱喝茶,也叫把茶叶叫成"茶米"。
意思是说:每天吃茶不比吃米少哦!所以对于茶叶的保存,潮汕地区也较讲究的,不同茶的品种,也有不同的保存方法哦!下面就来分享,各种不同品种的茶叶,的保存方法吧!如铁观音和大红袍的茶叶的保存方法是:卖茶店的老板会帮你把铁观音和大红袍,的茶叶,分装成小包,我们买回来,放家里的保存方法是,直接放入冰箱冷藏,要冲泡时是再拿出来的哦!如潮州凤凰山的乌岽单枞茶,保存的方法是:茶叶是先密于封袋子,再装上铁罐,外面铁罐上再封上胶纸的,买来放在柜子上,即可。
如一些普洱茶的保存方法是:因为普洱茶,是经过发醇后的,所以买来只需要放在柜子上,通风和阴凉干燥的地方,来保存即可。综合各种不同的茶叶,的保存方法,重要一点,还是要先密封,不让茶叶潮湿,吸到别的味道,茶叶冲泡出来,汤水的味道才好。但是各种不同茶叶的品种,保存的方法,真的是有所不同哦!这就是我家的经常用来保存各种茶叶的方法。
茶叶储存罐的最佳材质是什么?
爱茶之人,不仅喜欢茶叶,而且喜欢茶具,总是要为自己的好茶寻找最佳居所。生普放哪儿,熟普放哪儿?红茶放哪儿,绿茶放哪儿?存放茶叶的那个器物,日本人称之为“茶入”,台湾人称之为“茶仓”,内地人直呼其为“茶叶罐”。茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢?这是因为茶叶是干品,极易吸湿受潮而产生质变,对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。
如果茶叶保管不当,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化。故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶罐就应运而生。可如果你认为茶叶罐就只是存储茶叶的罐子那就大错特错了。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它还是茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的工艺品。
众多茶叶罐中,紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐,成为储存茶叶的首选。由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发。而且外观端庄,色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点,有较高的艺术性。除此之外,紫砂茶叶罐又具有较强的实用性,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。
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