谢谢邀请！这个是一个很不好回答的问题，或者说没有绝对答案的问题，我试着来回答一下吧。要回答这个问题我们需要分三个层面来说：第一个层面是历史的层面。以经过数十年时间验证的茶而言，无疑只有易武茶经过了这么久的时间验证，并且只是易武产区的那种大拼配茶。像如今那种恨不得将一个村寨细分成三、五种茶的做法制作出来的茶是没有经过验证的，要知道拼配茶和单一的某一个小区域的茶的茶性是完全不一样的。
像布朗山的老班章纯料茶仅可以追溯到20年前，也就是2000年左右，再往前基本上就没有可以拿出比较可信的证据证明它的出生年份的相对比较靠谱的纯料茶了。因此老班章也是经过20年的时间验证，再往后十年或二十年的转化究竟如何，是没有人能说清楚的。同样，临沧的昔归、冰岛老寨以纯料茶形式出现在市场，并有据可考的也就可以追溯到2005，2006年间，再往前也基本上是故事了。
从这个角度来说经过30-50年时间检验的茶也就是易武的大拼配茶了，最关键的是它确实转化得很好，因此，我们是不是可以下结论说易武的大拼配茶是后期转化得最好的普洱茶呢？这就未必了。第二个层面，从历史上出现过一些拼配茶中，可以找到的一些茶料。确实是有比如布朗，攸乐，南糯等等，包括临沧茶，大理的无量山等，具体来说，97水蓝印就有明显的布朗料，80年代初的雪印中就有南糯山、攸乐的料。
从大益80年代在布朗山建基地等事实来看，布朗山茶料的应用应该在80年代之前就有了，只是没有在商品名中提及。下关茶厂一直以来都是用拼配料生产产品的，历史上基本没有出现过以纯料茶生产的产品，它的原料很多是来自于临沧及无量山，当然也有勐海料，从它30年以前生产的产品来看，其实临沧料的后期转化也是不错的。综上所述，布朗、南糯、攸乐、临沧等茶区的茶后期转化也都是很好的。
第三个层面，制茶人的经验，前人总结出的经验，往往也是一个很靠谱的佐证。比如许多流传在市场中的传说更可靠，毕竟现在流行的一些传说带有太多的商业利益。根据经验，一般而言茶味饱满、厚重，茶气足，层次感丰富的茶，长时间存放下来，它的后期转化都会很不错。还有一点必须要强调一下，后期转化好不好，有一个非常关键的条件——就是存储的环境是否优良。
哪个产区的老班章普洱茶是最正宗的呢？你怎么看？
感谢头条邀请。按题主的意思，老班章有勐海产区的，景迈产区，昆明产区的呗？可以明确的告诉你，这个问题就不对。正宗的老班章茶，广义上说，只要是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村下辖的老班章村出产的普洱茶菁，用它做出来的茶就是老班章茶，它是勐海茶区的著名特产。另一方面，毕竟树与树不同，一片茶园里面有大树也有小树，头春茶，秋茶，等等，老班章村出产的茶叶，并不是一种绝对的口感，细分也是会有不同的，三六九等，在当地分得也很清楚。
假如产区是指问在哪里加工生产的，只要茶是老班章的茶叶，哪里生产又有什么关系呢？毛茶到生茶饼就是一个简单的加工过程，勐海也行，昆明也行，工艺相同，并没有太大区别。再说储藏，随着市场细分，也开始兴起了各地干仓的说法，这个对茶的品质，后期转化肯定还是有一定影响的，但是茶叶产自是哪里就是哪里的，谈不上因为存储的地点不同就正不正宗。
话说回来，普洱茶并不止一个老班章，真正老班章的产量也就几十吨一年，市面上真正的老班章古树茶少之又少，绝不是像某宝上面烂大街的情况。云南还有很多的山头寨子，也有好的普洱茶，与其冒险选择老班章，不如选其他性价比高的茶，茶就是喝的，像老班章炒到现在，做茶的都快喝不起的时候，一般的茶友就别趟这浑水了。不对的地方，欢迎指正，谢谢！。
经常听到台地茶这个词，是什么意思呢？是不是平地茶的意思呢？
感谢头条邀请！与台地茶相对应的是乔木茶，台地茶是指人工栽培的茶，一般都比较矮小，方便采摘，成片的种植在山坡、茶园里，产量巨大，一般认为贡献了市场90%以上普洱茶的供应。从1985年前，云南开始大量培植良种茶，无性生殖培育云抗系列品种，也就是台地茶全面开始推行的时代，尔后几年逐渐开始在各个茶区落地，比如勐海茶区，从1988年前开始在巴达、布朗开始筹建种植。
早年间的台地茶主要是要制成滇红、滇绿的，基本2000年前，台地茶的价格比古树茶的价格是要贵的，到后来随着古树茶的兴起，古树茶的价格才开始超过台地茶，加上物以稀为贵，现在的古树茶早成了天价，对于一般的茶客而言，是可望不可及的。不知道你从哪里听到的平地茶，台地茶和平地上也能种，只要是近年来人工栽培的，在茶园里大规模种植和采摘的，就是台地茶。
另一方面，很多台地茶其实是属于乔木型大叶种茶树的，所以，有一些茶园早些年就停止了对这些台地茶的修剪和改造，十年树木，也长成了大树，但是毕竟年份有限，与百年古树的树大根深还是不同。在商言商，有需求就有产品，对于普通消费者，一个很残酷的现实是，基本所有的普洱茶都是台地茶，因为真正的古树茶，早就被大小玩家们包圆了，不要认为9.9块包邮的古树茶是真，因为这是欺负你没有喝过古树茶啊。
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