▲煮白茶此外，还有一点。老白茶是可以煮的。可以第一泡就开始煮。当然，会喝的人一般不会这么干，他们会冲泡了三五泡之后，再开始将茶叶换到煮壶里去，加入凉水或热水煮一壶，品尝泡茶和煮茶的不同滋味。加凉水，煮出来的茶汤会浓一些，加热水，煮出来的会稍淡一些。有兴趣的同学也可以煮老白茶试试哦！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
福鼎白茶如何储存？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要素，密封、干燥、阴凉、避光和无异味。太过潮湿的环境，会令白茶受潮，而随着含水量不断上升，白茶有发霉、变质的风险。太过气味混杂的环境，会令白茶的香气受到影响，倒是闻起来会发现茶叶的香气很弱，反倒是混杂着一股杂味、异味，比较难闻。此外，白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方，那么叶绿素将极具损耗，导致茶叶从生机勃勃的绿色变成死气沉沉的黑色，且香气、营养都会受影响。
所以在储存白茶时，首先使用三层包装将白茶层层保护起来，避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点，且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时，可以在午后适当开一会儿空调，将存茶间的温度控制在合理区间内，如此才能促进白茶的物质转化，陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。
白茶放冰柜怎样保管？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存要求有五个，分别为密封、避光、阴凉、干燥和无异味。通常来说，最适宜储存白茶的环境温度为25度，环境湿度则需在45%以下。由此不难看出，除非夏天正午太热的时候，可能需要适当开一会空调降温，其它时间只需常温储存即可，并不推荐放进冰柜冷藏，因为冰柜对白茶并不友好。
首先，冰柜里可能有其它食物，长期和大量杂味放在一起，极有可能干扰茶叶本身馥郁的茶香。冰箱、冰柜里的水汽也是白茶的大敌，一旦含水量超标，就看引发发霉、变质等问题。其次，冰柜会影响白茶的陈化速度。白茶的陈化，本质上就是茶叶内部的多酚氧化酶与空气中的微量氧分子发生物质交换，损耗掉苦涩味物质，生成新的营养物质的过程。
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