茶苗应在阴天移栽，茶苗要定植于穴的中心，移栽深度要适宜，以栽到根茎处上1公分为宜，主根超过20公分的要剪去超过部分。定植后浇适量的定根水，并插上遮荫树叶。移栽20天左右后逐一检查茶树幼苗的成活率，发现缺苗的立即补栽并清除杂草。四、茶树的施肥管理。1、基肥。幼苗种植前施入的是底肥，种植后每隔1~2年施1次基肥，秋季封园后在行间挖30*40公分的沟，每亩施入牛栏粪肥、秸杆、绿肥、土杂肥等5吨左右，再施入茶树专用肥或磷、钾肥50公斤。
2、追肥。分别在3月中旬、4月下旬到5月上旬、7月中旬各施1次追肥。挖沟10公分左右施肥，以茶树专用肥或尿素、硫酸铵、碳铵等速效氮肥为主。施肥用量可根据产量和树龄作适当调整。3、根外追肥。根据茶树生长需要，可根外喷施适量的氮磷肥、微量元素和生长调节剂。需要严格控制使刚浓度和剂量，并注意施肥天气，以提高肥效。
五、茶园的土壤管理。1、浅耕除草。深度5~10公分，除草次数以杂草的实际生长情况来定。—般情况下全年3~4次，可以结合追肥一起进行。2、茶园深耕。按照茶园实际情况，一般耕深15~20公分。每年或隔年进行1次，秋季封园后深耕进行最为合适。3、深翻改土。幼龄茶园建园之前是按带状深垦的，要尽早深翻行间土壤，深度60公分左右。
成龄茶园长年未施基肥土壤板结严重的，要采取深翻改良土壤，深度60公分左右。每亩施入10吨左右熟腐的农家肥和50公斤左右的茶树专用肥或磷钾肥。深翻改土应该尽可能选在秋茶封园后严寒到来之前完成。六、茶树的定期修剪。茶树的定期修剪有利于茶树的通风和采光，减少病虫害以及均衡养分。可以根据茶园不同树龄分别的定型修剪、整型修剪、轻修剪、深修剪、更新修剪等方法，培养树冠，整饰树型，更新复壮。
种植茶叶，是在平地种好？还是在梯田或者是山坡上种好？为什么？
之前也提起过，在农夫的隔壁村子里，就有好大一片茶园，整个山上都是茶树。小时候，就经常去这里帮忙采摘茶叶，然后换一些零花钱。后来也去过不少的地方，见过各地的茶园。说来也奇怪，茶叶树基本都是种植在山上，有些是种植在梯田上，有些是种植在山坡上。很少见到有人把茶叶树种植在平地上，这是为何呢？喜欢喝茶的朋友们，你知道原因吗？中国的茶文化历史悠久，现在生活水平提高了，大众的养生保健意识也提升了。
很多人都有饮茶的习惯了，尤其是一些上了年纪的人，对茶的喜爱程度要明显优越于咖啡。农夫也比较喜欢喝茶，家里也种植了一些茶叶树。秉着爱屋及乌的态度，也对茶树种植有一定的了解。个人认为茶树主要是栽种在梯田或者是山坡上，主要是有以下几个方面的原因：首先是为了合理的利用土地。其实茶树也是可以在平地上种植的，但是却很少有人在平地种植茶树，原因就是为了合理的利用好土地。
因为平地可以种植农作物，像水稻、小麦等。把平地用来栽种茶树有点浪费，毕竟主粮才能解决一家人的温饱。把平地留着栽种粮食，而把山地用来栽种茶树，这样也是为了更合理的利用好土地。不说别的，光是租金方面也是不一样的，平地的租金肯定要高一些，而这也是为了节省种植的成本。其次，山坡地更利于茶树生长。老话常说“高山出好茶”，这句话是有道理的。
因为茶树普遍都是喜湿怕涝的，适宜栽种在雨量充沛、气候温和、无霜期长的地方。而把茶树种植在一些相对来说偏湿润的山坡上，这样不仅能满足其湿度的要求，而且这样的地形还有利于排水，有效避免了积水成涝。在这样的环境中生长的茶叶，品质更佳。最后，茶树在国内主要分布在北纬20-35度的暖温带和亚热带气候，而这些地区的地形就主要是以丘陵、山地为主。
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