一款珍贵的茶,需要一个好听的名字。之所以叫金骏眉,原因在于它略带金色的毫毛,让人想起骏马的鬃毛,也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。茶形似眉,“眉”字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。金骏眉全部是单芽采摘,5~6万个芽头才能制作1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,就是最正宗的原产金骏眉,也叫正山金骏眉,产量非常有限。
因此为了满足需求,桐木村周边,或者是武夷山其它茶园,按同样采摘要求和工艺制作而成的,也可以叫金骏眉,但口感上会有区别。金骏眉的特点金骏眉经过正山小种的新工艺制成,茶叶细嫩,色泽乌黑中透着金黄。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征,如果你看到金灿灿的,全是毫毛的嫩芽,别人说是正山、桐木村的金骏眉,可要小心咯。
正山小种属于什么茶?正山小种是红茶吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种是红茶,产自武夷山桐木关。从目前的红茶市场来看,正山小种主要有两大类,一种是传统工艺的正山烟小种,一种是后来改良的正山小种。两者的工艺大致相似,区别在于烟小种在制作过程中,多了三道烟熏的工艺。萎凋时进行第一道烟熏,随着茶叶干燥脱水,吸附气味的能力逐渐变强,因此会吸收松烟香。
烘干时进行第二道烟熏,吸收更多的松烟香,吸收到茶叶的深层当中。复焙时进行第三道烟熏,让松烟香彻底、透彻地吸附在烟小种的干茶上,形成“松烟香、桂圆汤”的独特风味。不过并不是所有人都喜欢这股松烟香,因此后来人们改良了工艺,去掉烟熏流程,这也就是无烟小种,以“花果香,桂圆汤”为特点。从目前来看,无烟小种的受众面更广,而烟小种相对小众一些,大多是老茶客喜爱。
福建疫情拐点什么时间到来,还有多久能结束呢?
根据9月13日兰州大学发布对福建莆田疫情的预测最新消息,预计福建疫情将于9月26日或10月4日得到控制,这也说明了福建此轮本土疫情结束时间为在10月8日前后。这时,有人会有疑问,兰州大学发布的这个数据靠谱吗,其实小编觉得挺靠谱的。此前兰州大学就对8月湖南、江苏、湖北发生的本土疫情结束时间进行了测算,而都在预测的时间内结束疫情。
另外,有专家也对莆田疫情结束时间进行了研判,具体结果如下:1.莆田疫情在10月初控制近日,南开大学黄森忠教授团队对9月初莆田发生的此轮疫情进行初步判断,感染总人数预计在100至300人左右,属于中等规模疫情,大概在4个星期内能控制住,也就是10月初左右。2.莆田疫情什么时候解封?莆田疫情解封时间为10月上旬左右。
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