但好的金骏眉一般都是用一种叫做菜茶（学名奇种）的芽头采制，也有用香气独特的梅占制作的而全黄金骏眉一般来源于（1）福云六号，政和大白等茶树制作，茶毫多，原料相对低廉（2）色选机挑选出全黄（3）添加非法色素染色再来对比茶汤好的金骏眉茶汤金黄澄澈，晶莹透亮；全黄金骏眉茶汤有的深红过艳，有的色泽沉重不透亮这是为什么呢茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。
茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例，决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量不是越高越好，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，含量太低，茶汤红浓不够。茶褐素是汤色暗的主要原因，茶褐素含量增多对红茶的品质不利。所以，红茶的茶汤不是越红越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例如果你喝到的红茶是深红色的，要当心了，一来很有可能是低价高卖，二来可能添加非法色素，有害健康——公号：梳茗叙茶。
怎样判定茶的好和坏？茶汤浓淡可以区别么？
对于普通人，好茶就是自己喝的感觉好，没有不适即是好茶，但是要注意选择正规厂家的产品，如果有条件，强烈建议选有机茶，按有机食品标准来种植、生产、销售的高品质，高可靠性的食品，全程可溯源，杜绝使用人工合成的化学药剂、农药、化肥、激素，转基因。对于专家，那就有各种审评标准了。具体标准可以参考各种现行国家标准。
绿茶：GB/T 14456.1-2017 绿茶 第1部分：基本要求GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分：中小叶种绿茶GB/T 14456.4-2016 绿茶 第4部分：珠茶GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分：眉茶GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分：蒸青茶红茶：GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分：红碎茶GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶白茶：GB/T 22291-2017 白茶GB/T 31751-2015 紧压白茶乌龙：GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分：基本要求GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分：铁观音（含第1号修改单）GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分：黄金桂GB/T 30357.4-2015 乌龙茶 第4部分：水仙GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分：肉桂GB/T 30357.6-2017 乌龙茶 第6部分：单丛GB/T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分：佛手黄茶：GB/T 21726-2018 黄茶黑茶：GB/T 32719.1-2016 黑茶 第1部分：基本要求GB/T 32719.2-2016 黑茶 第2部分：花卷茶GB/T 32719.3-2016 黑茶 第3部分：湘尖茶GB/T 32719.4-2016 黑茶 第4部分：六堡茶GB/T 32719.5-2018 黑茶 第5部分：茯茶如果需要更多有机茶资料，可以关注我们哦。
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