“风七、凤九、清水系列、云抗系列、葡京系列、香归系列、嫁接野茶、梅占、黄金桂等等”。甚至连福鼎的白茶品种茶树、龙井43等都有引种。2.原生种茶树制作的白茶，明显优质无论从数据上内含物质的丰富程度（总体）、耐泡度、生津、回甘、气感、甜度，都远远高于小叶种白茶。请不要比较云南白茶与福鼎白茶。请不要比较福鼎白茶与云南白茶，云南原生种茶树制作的白茶，远超福鼎，没有任何意义，唯一福鼎的工艺上可以做些称赞，原料没有优势，我特别简单，实话实说。
欢迎关注【懂茶帝】！月光白虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，采用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊的品种。而云南月光白有什么特点呢？1.从外形上看，月光白一面白、一面黑，色差非常明显。2.从保质期看，月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的，一般只有2—5年的时间，在此间香气会随时间而慢慢减弱。
白茶的产区不多，而且珍稀白茶大多数都分布在福建的福鼎、政和、松溪、建阳等区县，在台湾也有少数白茶。我国的云南普洱市景谷傣族彝族自治县盛产云南大叶种白茶。云南大叶白种茶茶园海拔高，基本分布在1700米海拔、气候温和，阳光充足，雨量充沛，土地肥沃的。云南的秧塔白茶是大叶良种。秧塔大白茶最大的一棵茶树径围1.22米，主干直径0.28米树高5.8米，冠幅4.6米，当地现存活有100多株古茶树。
那么云南大叶种白茶有什么特点呢？1、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。中国六大茶类之一。指采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥加工的茶。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南大叶种白茶工艺主要是晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
萎凋是形成白茶品质的关键工序。2、云南大叶种白茶芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实，白毫显露、条素白。鲜爽度好，花果香显，入口清凉有薄荷味，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，茶汤鲜醇度高，耐冲泡，有喉韵汤色汤清水扬，没喝就给人良好的第一印象。3、云南大叶种白茶内含物质丰富，但因白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破壁，故茶中的咖啡碱、茶多酚类等有效物质析出较慢，使得苦涩味几乎没有。
文章TAG：产区 老白 白茶 云南 云南白茶产区有哪些 老白茶的产区有哪些
