安吉白茶为什么突然这么受市场的欢迎？
错了，这个提问的主题和下面的解说中的白茶是六大茶类之一不对应，安吉白茶和你解说的白茶是完全不同的，一个是茶种白化茶种，一个工艺白茶。工艺白茶我不熟悉，或者也不愿意多聊，因为被东莞的茶叶投机分子炒作成金融性以后，一句食品饮品的越陈越好，茶叶具有金融性，我就是远离神话了，我一直认为炒作金融茶，炒作年份是中国茶叶的罪人，茶叶普洱化是在毁了中国茶叶。
安吉白茶其实是茶种的白化，这些年发现和发掘的还有黄化的黄金芽黄金叶，以及纯白的建德极白等。这些自然状态下变异的茶种都有几个共同特点，就是这些茶种的叶绿素含量低，茶叶不苦涩，甘润带奶味，有甜香味等等。其实茶叶并没有那些茶叶金融家吹嘘忽悠的那样神奇，自古以来就是在提升茶叶香味，降低茶叶的苦涩味上去改进工艺，改良筛选茶种，白化类的茶种刚好符合了这些特点。
现在福鼎白茶越来越火了，是什么原因呀？
大家都知道，最近几天，福鼎白茶茶青交易的火爆情况了，大概就是你还在犹豫或者讨价还价时，就有人直接买走了，留下一脸懵逼的你看着价格上涨心里莫名的烦躁。今年3月25日第六届福鼎白茶开茶节闭幕后，每天我都在观察茶市行情，尝试从3个方面表述一下我个人（不考虑“倒春寒”等极端天气导致茶芽发育迟缓等因素）对这次行情上涨的看法：1：为什么福鼎白茶这么火？2：这次的行情能持续多久？3：怎么样挑选好茶才赚钱？为什么福鼎白茶这么火，先来看看福鼎白茶火的几个特点：1、白毫银针几乎全线上涨，这是白毫银针本身量少质优的独特优势所决定的。
2、随着对白茶的关注和研究，白茶保健功效开始得到人们的认可，在一定程度上验证了民间“一年茶，三年药，七年宝”的说法，当地政府部门推广力度加大，综合因素下推动了当地茶叶价格上涨。3、全国各地茶市交易量日趋增大，外地或回归茶商深度参与，新建或改造升级了不少加工场，收购与换手率很高。透过上述现象分析，我认为福鼎白茶火的原因有以下几点：一、经济环境改善，收藏资金入场。
从2012年以来，经济软着落，终于还是有一定的成效了。2016年大多数企业还是挣到钱了。这几年的经济增速很是不错，房价各种上涨、政策各种限购，但是依然是交易火爆。在进入实体行业门槛越来越高，炒房门槛越来越高的时刻，对福鼎白茶收藏投资有着特殊情感的收藏客，很容易的把资金往福鼎白茶收藏方向上转移。收藏资金的进入往往都是群体性、趋向性的；就像热衷于买房的有钱人，不是已经买了就是正在买。
当前，一些茶客对于收藏白茶的投入也是相当慷慨，据传闻一个20多人的潮汕老乡群，随便就能募集到一个亿以上的资金。这种传言虽然经常神龙见首不见尾，但是其他行业来的热钱进入福鼎白茶收藏市场却是多年存在的普遍现象，只是经济环境差时就相对少，现在经济环境好了，自然也就多了。二、茶行业洗牌，白茶行业的发展是行情上涨提供了基础。
茶叶收藏投资具有一定的风险，赚钱的多数是长期关注这个行业，关注价值投资，关注中长线投资的稳健型投资客。2010年到2013年的普洱收藏下跌确实为这个行业洗掉了一些投机者，高位入仓，清仓离场终究还是亏钱的，但有人亏钱就有人赚钱，赚到的这些钱终究也还在这个行业内，这些钱有一部分就转移到白茶上来了。况且这几年福鼎白茶行业的发展，让越来越多的人关注到这个行业。
当前，福鼎白茶行业无论是品饮还是投资，都是呈增长趋势。有了钱、有了人，自然也有事情要发生。一旦资金入场，福鼎白茶首当其冲的成为投资界的热门之选。三、守得云开见月明，有低谷就会有高峰。历史总是惊人的相似但是却不会简单的重演。中国茶叶收藏投资的高位之后经历了2008年到2010年的行业惨淡，量价齐跌，市场开始回升，特别是福鼎白茶2010年开始缓慢启动上涨，到2012年行开始放量上涨而后经历2014年的高峰，这一个过程很多的人和资金都是大量进入囤茶，2015到2016年的缓慢增长，2017年年初的量价齐飞。
如今的茶叶市场日趋成熟，茶商和茶客也能较理智地看待市场的变化，因此，即使有炒作，白茶也不可能复制大红袍和普洱茶当年的风光。从收藏投资角度，也有收藏人士提醒，购茶须理性，切勿盲目投资。无论是冲着老茶的升值空间还是想独享口感，都不能盲目跟风，一定要亲口品尝后再考虑是否购进。福鼎白茶逆势上涨，这一把到底会火多久？我们拭目以待！（此信息来源于网络）。
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