大多数养殖业都存在潜在投资风险，从这几年养猪、养鸡、养鸽和特种养殖的案例来看，有的人前期小打小闹都赚到了钱，一旦信心十足扩大规模以后就会血本无归，这其中的奥妙到底出在哪里呢？在创业始期，由于规模小，在管理上就时刻没有放松，实行的是点到点的精细化管理，而一旦扩大规模后，由于人力和物力有限，在管理方面就显得很粗放，该管的时候没管，等到事情发展到最后，就一发不可收拾，说不亏本也无力回天。
因此，有人说家庭式养牛最适合一个人养5头牛，一年养5头牛就会永赚不亏。一个人一年养5头牛到底亏不亏？下面来算一笔账：【1】牛犊投资：牛犊每头100斤左右的大约在5000一6000元，5×6000=30000元。牛犊投资在普通家庭是完全可以承受得了经济压力，牛犊在性别上控制在1公4母，这样有利于日后滚动发展，减少后期购买牛犊的资金投入。
【2】牛舍建设投资：牛舍投资大约在1.5万左右，栏舍建造采取冬暖夏凉、一明一暗半敞开结构方式，即在牛舍外面建围栏，除冬天和晚上在牛舍里生活外，其它时间在围栏里活动进饲。【3】饲料投资：5头牛的饲料年消耗量相对不大，放牧以天然牧草为主，加上农村的各种农作物秸秆，基本上可以满足饲料消耗。如不够，可以利用抛荒田地种牧草来补充，目前最好的牧草有黑麦草、苜蓿草、籽粒苋、甜象草、皇竹草等，要因地制宜选用，也有的人现在还种植饲料性构树叶和桑叶。
【4】畜病预防投资：牛是大型草食性动物，又是具有四个小胃的反刍性消化动物，一般疾病很少。但是，由于长期在野外活动，难免不生病，牛的常见病有牛出败、气肿疽、流行热、口蹄疫、急性瘤臌气、焦虫病、炭疽病等，出现症状应及时对症下药，平时也要搞好牛舍卫生和消毒通风工作，牛粪尿要及时清理并集中发酵处理还田作肥料。
药物投资投少，每年大约在200一300元，平时还可以用中草药熬水饮用进行预防，减少疾病和投资。【5】养牛增值收入：除牛犊本体生长增值外，牛粪尿利用得好也是一笔不小的收入，牛粪过去人们单纯用来作肥料，但现在可以用来养鱼、养蚯蚓、种食用菌等，是具有开发利用价值的凉性肥料。同时还有一笔潜在收入，即牛犊一旦性成熟后，就能自繁自养，这样就有能力滚动发展，不断更新来获取利润，并保持适度养殖规模，为后来乘势而上打基础。
农村老话“雷打冬，十个牛栏九个空"是什么意思？有道理吗？
农村老话“雷打冬，十个牛栏九个空"是什么意思？我们都知道一般在冬季是很少打雷的，这是大自然的一种自然规律。而这句农村老话的意思是说，在冬天的时候打雷了，那冬季气候会变化无常，会时冷时暖，冰雪天较多，并且极有可能会出现极端天气，导致十之八九的牛被冻死。虽然，这句话有点夸张，但是也并非没有道理的。往往在冬季里打雷的天气是极少的，而冬季打雷了，那一般冰雪天气较多，就会特别的寒冷。
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