新手来了解一下其中的词汇，避免进坑1、“桐木”金骏眉不管大厂，还是桐木内的一些自有农户，桐木金价格不低，跟入门也没啥关系。刚刚开始喝茶的人说不定还觉得淡，不好喝。而且正常初期的茶青看不同的山场，但好一点的鲜叶一斤也在750左右，制作成一斤干茶接近5斤。零售价可想而知。所以这个价格注定不会入门。2、明前红茶在这里不想讨论所谓的明前红茶好不好喝，但如果选择的是祁红、宜红等有明前鲜叶采摘习惯的产区。
不管制成的红茶品质怎么样，这个阶段的红茶鲜叶成本也会高，零售在就算你在茶农手上买，零售价正常早期接近头采的价格不会低于零售500-1000元（为什么跨度这么大？因为很多产区品质不够好，也有早生种，所以也有价格有浮动，价格带范围供参考）。3、纯手工首先，所谓的红茶纯手工基本上就是虚伪的概念。我知道有各产区有极少数的人会做纯手工，在红茶工艺中的揉捻、做型都用的手工。
但这种不可能会在淘宝上出现。第一，手工做型的茶叶很常见，但手工揉捻个人认为完全是做概念。我相信应该有极少数的大师级别人能够做好揉捻效果大于机器（但笔者本人专注10年的荒山茶没见过这样的人），但绝大部分的手工揉捻破碎率高、不够充分，叶型不够紧结粗松。第二，一台55型的揉捻效率在不考虑耐力的情况下，揉捻效率接近是个人的20倍。
没有人会做这么傻的事情。所以打着纯手工概念的茶要不是坑，要不跟入门没有半毛钱关系。最后，虽然本人非常讨厌商户老说的“适口而珍”。但是消费者初期接受茶叶不如选择自己还喝的惯，觉得好喝的。不必太在意别人的看法，先选择多喝喝，感觉有自己喜欢的类型后，再去深入了解。此外，最后虽然本人做祁红，但是入门级别的茶叶，对价为有要求的人建议还是考虑去选择下滇红，能找到好的购买路径，同样花300元，应该在知名红茶中，滇红对应能够买到等级是相对最高的。
什么茶泡出来的颜色特别浅？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的茶在六大茶中，绿茶、白茶、黄茶的发酵程度不高。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。黄茶汤色特点是黄汤明亮。
而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶等，汤色以红、黑为主，颜色很深。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。2、新茶新茶的汤色一般会比老茶来得浅，新茶茶性不稳定，像白茶在转化成老白茶时，茶多酚就会慢慢转化成黄酮类物质、茶红素、茶黄素等，让老茶汤色变深。
3、嫩茶细嫩的茶，比如以芽制成的茶，像银针泡出来的汤色会比较浅。因为芽头中的叶绿素含量是比较少的，这些芽头其实还未长大。银针如果不采的话，就会变成有芽有叶的白牡丹、寿眉，叶绿素也就增多，泡出来的汤色就会更深。所以，银针的汤色是浅杏黄，白牡丹是杏黄色，寿眉的汤色是浅黄或黄颜色。4、有白毫的茶比如银针，前面3泡汤色很浅，素白色。
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